با آغاز سال 2022 و نیز کمرنگ شدن کووید19، بسیاری از مردم به شروعی تازه امیدوارند؛ اما به گزارش مجله Fooddive، همهگیری همچنان در شکل دادن به روند غذا و نوشیدنی نقش مهمی ایفا خواهد کرد. اثرات این ویروس بر زندگی ما، بهویژه در بخش رفاه و سلامت، قابلتوجه و...
کتاب «نمک، چربی، اسید، گرما» نوشتهای هیجانانگیز و چالشبرانگیز از «ثمین نصرت»، تنها یک کتاب آشپزی معمولی نیست! این کتاب، با درهم شکستن و خارج شدن از چارچوب کتابهای آشپزی سنتی، از شما میخواهد تا هر آنچه دربارهی پختوپز سنتی میدانید را به چالش بکشید. اگر تابهحال به چرایی علم...
امروز کمتر کسی را میتوان یافت که با منحنیهای طلایی مک دونالد و ساندویچهای همبرگر خوشمزه آن آشنا نباشد. حتی اگر کمی خوششانس بوده باشید، ممکن است امتحانکردن غذاهای مک دونالد را در کارنامه تجربیات خود ثبت کرده باشید. اما آیا تابهحال از خودتان پرسیدهاید که مک دونالد چگونه مک...
اصطلاح "خلق ارزش مشترک" به چه معناست؟ خلق ارزش مشترک (Corporate Shared Value) یا همانCSV، در واقع یک مفهوم قدرتمند برای استفاده شرکتها و یک استراتژی برای توسعه بازار آینده است که موجب تقویت اقتصاد، بازار، جوامع و خزانه شرکتها میشود.CSV، استراتژی کارآمدی است که میتواند شرکتها را وادار کند...
مسئولیت اجتماعی شرکتی (Corporate Social Responsibility) یا CSR، در واقع استراتژیهای اخلاقی، اجتماعی و مفید برای جامعه هستند که توسط بنگاهها به کار گرفته میشوند. استراتژیهای مسئولیت اجتماعی شرکتها (CSR) برای اطمینان از عملکرد اخلاقی و سودمندی شرکت برای جامعه طراحی میشوند. CSR، یک مفهوم مدیریتی است که به موجب...
ناج مارکتینگ (Nudge Marketing) با ارائه پیشنهادات و راهکارهای جدید، بهطور غیرمستقیم بر تصمیم و انتخاب مشتریان تاثیر میگذارد. ناج مارکتینگ در راستای تئوری معماری انتخاب، سعی دارد تا تصمیم نهایی مشتریان را دستخوش تغییراتی کند. با مجله فودکس همراه باشید. ریچارد تایلر، پدر علم اقتصاد رفتاری و دانیل کانمن،...
برای بازاریابی در صنعت نوشیدنی ابتدا باید بدانید که بازار نوشیدنی چگونه کار میکند؟ چقدر رقابتی است؟ چه از نظر تجربی و چه از نظر مالی، تواناییهای شما چیست؟ این صنعت مانند همه چیز در اطراف ما در حال پیشرفت است و آنچه که 20 سال پیش ممکن بود امروز...
اگر میخواهید در صنعتی که کاملا تحت سلطه غولها است، یک مزیت رقابتی کسب کنید، قطعا تنها با پرداخت هزینه تبلیغات موفق نخواهید شد. شما نمیتوانید با بودجههای هنگفت بازاریابی رقابت کنید. خوشبختانه، گزینههای بازاریابی زیادی وجود دارد، بنابراین کسب و کار مواد غذایی یا نوشیدنی شما مجبور نیست که...
پاندومی، یک شبه، کل صنعت غذا را زیر و رو کرد. در حالیکه روایات از تحویل رباتها، خریدهای بدون تماس و پروتکلهای ضدعفونیکننده خبر میدادند، تغییرات بسیار چشمگیرتری از آن اتفاق افتاد. در این مقاله از مجله فودکس قصد داریم تأثیر واقعی و و آیندهی صنعت غذا را در دوران...
رسانه نوعی ارتباط است که بهطور گسترده در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد. قالبهای مختلفی از رسانهها مانند تلویزیون، رادیو، مجلات، بیلبوردها و ... وجود دارند که هر کدام میتوانند بخشی از کارکردهای تجارت و تبلیغات را برعهده بگیرند. رسانه ابزاری عالی در اختیار تبلیغات و بازاریابی است زیرا...
مجله فودکس با هدف ارتقای دانش کیفیت زندگی و نیز فرهنگ تغذیهای سالم و با ارائهی محتوایی غنی به تولیدکنندگان و مصرفکنندگان، پلی برای انتقال تمام دغدغههایی است که به صنعت غذاونوشیدنی مرتبط است.
"*" indicates required fields
استفاده از مطالب سایت فودکس ایران برای مصارف غیرتجاری با ذکر منبع بلامانع است. تمامی حقوق این سایت برای فودکس ایران محفوظ است.