اگر میرزا محمد قاسم خان قاجار والی رشت نمی‌شد، معلوم نبود اصلا شانس چشیدن میرزا قاسمی شمالی را پیدا می‌کردیم یا داستان این غذای خوشمزه گیلانی هیچ‌وقت شروع نمی‌شد! میرزا قاسمی غذایی پرکالری نیست، اما طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی از دستور اصیل گیلانی آن هم سالم‌تر است. در این مقاله از مجله فودکس، سعی […]

کتلت از آن غذاهای خوشمزه ایرانی است که همه ما عطر و بویش را خوب می‌شناسیم و با آن خاطره‌ها داریم. غذایی که بویش در هوای خانه می‌تواند ما را تا خاطرات کودکی و حیاط خانه مادربزرگمان ببرد؛ روزهایی که از ساندویچ کتلت غذایی خوشمزه‌تر نمی‌شناختیم و عاشق طعم خوش و تردی آن بودیم. اگر […]

کوکو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است. این غذا هم زمان پخت کمی دارد و هم مواد اولیه آن ساده و در دسترس است. ماده اصلی برای تهیه این غذا تخم‌مرغ است که سرشار از مواد مغذی است. کوکو انواع مختلفی دارد که برخی از آن‌ها رژیمی هستند. درهرصورت کوکو با هر موادی که […]

نزدیک به 70 سال است که از تأسیس رستوران‌های مک‌دونالد می‌گذرد. مک‌دونالد که در سال 1955 شروع به کار کرد، تغییری اساسی در عادات غذایی مردم دنیا ایجاد کرد. روزانه بیش از 46میلیون نفر همبرگر مک‌دونالد را سفارش می‌دهند. 31هزار رستوران در 191 کشور دنیا همبرگر مک‌دونالد را برای مشتریان خود سرو می‌کنند. این شرکت […]

حلوا یک شیرینی خوشمزه در منطقه خاورمیانه است. این دسر در مناسبت‌های متفاوت تهیه و سرو می‌شود. حلوا با مواد متعددی مثل: آرد گندم، آرد برنج، شیر، هویج و غیره تهیه می‌شود. در تهیه حلوا معمولاً از شیرین‌کننده‌های مصنوعی در مقادیر زیاد استفاده می‌شود که بسیار مضر است. همچنین از روغن فراوان نیز استفاده می‌شود. […]

مرغ سوخاری یا مرغ کنتاکی یکی از پرطرفدارترین غذاهای رستوران‌ها است. این غذای خوش‌مزه در جهان به کی اف سی معروف است. اگر برایتان سؤال است که کی اف سی چیست؟ باید بگوییم که کی اف سی همان مرغ سوخاری کنتاکی است. البته که کی اف سی نام یک برند است که حق امتیاز (فرنچایز) […]

خودرو‌ شما بدون سوخت‌رسانی‌ به‌موقع خوب گاز نمی‌دهد و در نهایت از حرکت می‌ایستد. نقش نوشیدنی‌های ورزشی در بدن شما نیز همین است! آشنایی با طرز تهیه نوشیدنی مناسب حین ورزش به شما یاد می‌دهد که چگونه بدن خود را حین ورزش سوخت‌رسانی کنید. وقتی بنزین خودرو در حال تمام‌شدن باشد، شما تمام فکر و […]

کشک بادمجان از غذاهای سالم ایرانی و البته اصیل است که طرفداران زیادی در شهرهای مختلف ایران دارد. کشک بادمجان یک غذای سنتی با پخت بسیار ساده و سرو راحت برای تولدها و پیک‌نیک است که هرجا احساس کنید غذای ساده و خوشمزه نیاز دارید، کاربرد دارد. اما بادمجان به دلیل اینکه زمان سرخ کردن […]

دیپ‌ها گزینه‌های خوبی برای میان‌وعده یا مهمانی‌های شما هستند. با‌این‌حال، مصرف بی‌رویه دیپ‌های پر از کالری، نمک، شکر یا افزودنی‌های دیگر، خیلی به نفع سلامتی شما نیست! خیلی آسان است که قبل از مهمانی به فروشگاه بروید و انواع دیپ‌های آماده را برای مهمانان خود بخرید، اما چرا با یاد‌گرفتن طرز تهیه دیپ سبزیجات رژیمی […]

وقتی در محل کار یا مدرسه و دانشگاه احساس گرسنگی می‌کنید، میان‌وعده گزینه بسیار خوبی برای دریافت انرژی موردنیاز برای ادامه روز است. در فاصله بین صبحانه تا ناهار یا ناهار تا شام که میان‌وعده نامیده می‌شود، می‌توان از خوراکی‌هایی مثل اسنک گیاهی که بسیار خوشمزه و مقوی است، تغذیه کرد. حال اگر این میان‌وعده‌ […]