هیچ چیز کلافهکنندهتر از این نیست که تمام وقت خود را در آشپزخانه بگذرانید و نتیجه نهایی شما را ناامید کند. چرا کیک پف نمی کند یا چرا پف کیک کم می شود ممکن است یکی از مشکلاتی باشد که در تهیه کیک با آن روبهرو شدهاید. ازآنجاییکه تهیه کیک خانگی یکی از تفریحات مفرح […]
هیچ چیز کلافهکنندهتر از این نیست که تمام وقت خود را در آشپزخانه بگذرانید و نتیجه نهایی شما را ناامید کند. چرا کیک پف نمی کند یا چرا پف کیک کم می شود ممکن است یکی از مشکلاتی باشد که در تهیه کیک با آن روبهرو شدهاید. ازآنجاییکه تهیه کیک خانگی یکی از تفریحات مفرح […]
حلوا یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که در طعمهای مختلفی تهیه و سرو میشود. بهطورکلی حلوا را بهصورت معمولی و مجلسی میپزند و از این دسر شیرین در مجالس غم و شادی استفاده میکنند. پخت این شیرینی اصلاً کار سخت و پیچیدهای نیست؛ اما به صبر و حوصله نسبتاً زیادی نیاز دارد. در برخی […]
یک فنجان قهوه صبحگاهی را نوشیدهاید و انتظار دارید که پرانرژی به فعالیتهای روزانه خود برسید، اما ناگهان احساس خوابآلودگی میکنید و سرحال نمیشوید. با خود فکر میکنید که چرا وقتی قهوه می خورم خوابم می گیرد؟ همه انتظار دارند بعد از نوشیدن قهوه صبحگاهی سرحال شوند و احساس خوابآلودگی یک ضد حال بزرگ است! […]
به قول داریوش اقبالی آخرین سنگر سکوته! ولی آخرین سنگر ایرانیها سکوت نیست! بلکه یک چای قندپهلو است. نوشیدن چای در بین ایرانیها به شدت رواج دارد و میتوان گفت که نوشیدنی مورد علاقه آنهاست. محال است شما وارد خانه یک ایرانی شوید و در آن چای نبینید یا چای به شما تعارف نشود. چایهای […]
امروزه غذاهای کنسروی در قفسه همه فروشگاههای مواد غذایی جا خوش کردهاند و مردم همیشه از حضور آنها استقبال میکنند؛ مخصوصا در سفر یا روزهای شلوغ کاری حسابی به داد آدم میرسند. اگر شما هم از کنسروها در سبد غذایی خود استفاده میکنید، بهتر است نحوه جوشاندن انواع کنسروها را یاد بگیرید و با خیال […]
تن ماهی یکی از محبوبترین غذاهای دریایی است که حتی در دورترین مناطق دور از دریا نیز در سبد غذایی مردم سراسر جهان دیده میشود. این ماهی نهتنها یک منبع پروتئینی بسیار غنی و مقرونبهصرفه است، بلکه کالری کمی دارد و منبعی فوقالعاده برای تامین امگا ۳ موردنیاز بدن بهحساب میآید. باتوجه به اینکه افراد […]
مجله فودکس با هدف ارتقای دانش کیفیت زندگی و نیز فرهنگ تغذیهای سالم و با ارائهی محتوایی غنی به تولیدکنندگان و مصرفکنندگان، پلی برای انتقال تمام دغدغههایی است که به صنعت غذاونوشیدنی مرتبط است.