درباره آذوقه
آذوقه یک برند ایرانی در حوزه حبوبات، غلات، خشکبار و محصولات غذایی بسته‌بندی‌شده است که در مجموعه شرکت صنعت خشکبار و حبوبات کوروش توسعه یافته است. این شرکت از سال ۱۳۹۶ فعالیت دارد و آذوقه در ادامه به‌عنوان یکی از برندهای تخصصی آن وارد بازار شد. برند در ساختار کسب‌وکار غذایی گروه صنعتی گلرنگ قرار دارد و تمرکز اصلی آن بر عرضه محصولات پایه‌ای است که بخش ثابتی از آشپزی و سبد غذایی خانوار را تشکیل می‌دهند.
حبوبات بخش مهمی از هویت آذوقه را شکل می‌دهند. عدس، نخود، ماش، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، لوبیا چشم‌بلبلی، دال عدس و انواع لپه از جمله محصولاتی هستند که با نام این برند ثبت یا عرضه شده‌اند؛ در کنار آنها محصولاتی از گروه غلات و خشکبار مانند جو، لیموعمانی و آلو خشک نیز در سوابق محصول برند دیده می‌شود. آذوقه همچنین در دوره‌های مختلف محصولاتی مانند برنج را در محتوای رسمی خود معرفی کرده است.
مدل فعالیت پشت برند به تامین و بسته‌بندی محدود نمی‌شود. شرکت تولیدکننده آذوقه از زنجیره تأمین و کنترل کیفیت، آزمایشگاه و آزمون‌هایی مرتبط با رطوبت، آفت‌زدگی، ضایعات خارجی، طعم و ویژگی‌های پخت محصولات استفاده می‌کند. این زیرساخت برای برندی که با محصولات کشاورزی دارای تفاوت طبیعی در اندازه، کیفیت و رفتار پخت سروکار دارد، بخش مهمی از فرآیند استانداردسازی محصول محسوب می‌شود.
ماهیت آذوقه یک نکته تجاری قابل توجه دارد: ارزش برند تنها در بسته‌بندی حبوبات نیست، بلکه در کاهش ناهمگونی یک کالای کشاورزی و تبدیل آن به محصولی قابل پیش‌بینی‌تر برای مصرف‌کننده و شبکه توزیع شکل می‌گیرد. برای خریداران، فروشگاه‌ها و شرکای تجاری، ثبات در پاکی، اندازه، کیفیت پخت و تامین محصول می‌تواند به‌اندازه تنوع سبد اهمیت داشته باشد. از این منظر، فرصت توسعه آذوقه بیش از افزایش صرف تعداد محصولات، در تقویت اعتماد به استاندارد محصول و تبدیل شدن به یک مرجع قابل اتکا برای کالاهای پایه آشپزخانه قرار دارد.