تعریف مسئله
سؤال درست، زمینه واقعی
برای تصمیمهای مهم در صنایع غذایی و کشاورزی
فودکس ایران به مدیران صنعت غذا و کشاورزی کمک میکند مسئلهها را بهتر تشخیص دهند، شواهد را بسنجند و در شرایط عدمقطعیت تصمیمهای دقیقتر و قابلدفاعتری بگیرند.
حوزههای تخصصی
بسته به مسئله، فودکس ایران حوزههای تخصصی مرتبط را از تشخیص تا تصمیم بهکار میگیرد.
روش کار فودکس ایران
با راهحل از پیش آماده شروع نمیکنیم؛ مسئله، شواهد و عدمقطعیتها را بررسی میکنیم تا تصمیم و مسیر اقدام روشن شود.
سؤال درست، زمینه واقعی
داده، بازار، تجربه میدانی
انتخابها، بدهبستانها، عدمقطعیت
اولویتها، مسئولیتها، شاخصها
گزارشها و داده
گزارشها و تحلیلهای مبتنی بر شواهد برای شناخت بازار ایران، رقابت و رفتار مصرفکننده.
این پژوهش با مشارکت حدود ۱۲۰۰ نفر، نگرش مصرفکنندگان ایرانی به مسائل محیطزیستی، محصولات غذایی و نوشیدنی سبز و بازاریابی سبز را بررسی میکند. نتایج نشان میدهد در کنار توجه بالای جامعه به محیطزیست و تمایل قابلتوجه به خرید محصولات سبز، هنوز شکافهایی در آگاهی، دسترسی و اعتماد به ادعاهای سبز برندها وجود دارد که برای تولیدکنندگان و بازاریابان اهمیت راهبردی دارد.
مشاهده گزارشاین پژوهش با مشارکت حدود ۲۰۰۰ نفر، رفتار ایرانیان در خرید آنلاین و حضوری مواد غذایی را بررسی میکند و به دلایل ترجیح هر شیوه، موانع خرید اینترنتی، تجربه کاربران، گروههای محصولی پرتقاضا و محرکهای توسعه این بازار میپردازد. نتایج نشان میدهد خرید حضوری همچنان الگوی غالب است، اما صرفهجویی در زمان، قیمت مناسب و تنوع محصولات میتوانند زمینه رشد بیشتر خرید آنلاین مواد غذایی در ایران را فراهم کنند.
مشاهده گزارشاین گزارش تصویری فشرده از صنعت جهانی شیرینی و شکلات ارائه میدهد و تاریخچه، ساختار محصولات، ابعاد بازار، شرکتها و بازارهای مهم، چشمانداز رشد تا سال ۲۰۲۷ و ترندهای اثرگذار بر آینده صنعت را بررسی میکند. گزارش نشان میدهد تغییر ترجیحات مصرفکنندگان به سمت محصولات سالمتر، بدون شکر، گیاهی و ارگانیک در کنار نوآوری محصول و بستهبندی، از مهمترین نیروهای شکلدهنده آینده این بازار هستند.
مشاهده گزارشمرجعی برای شناخت برندهای فعال در صنعت غذا و کشاورزی ایران؛ از پیشینه و محصولات تا تولیدکننده و مسیرهای ارتباطی. پروفایلها با هدف معرفی حرفهای فعالان صنعت و دسترسی سادهتر به اطلاعات قابلاتکا تدوین میشوند.
جامعه متخصصان
دیدگاهها و تجربههای حرفهای متخصصان، درک عمیقتری از مسائل واقعی صنعت ایجاد میکنند.
بلاگ فودکس ایران

در دنیای امروز قهوه (Coffee)، دانهای کوچک با قدرتی شگرف است که روزانه میلیاردها نفر در سراسر جهان روز خود را با عطر و طعم بینظیرش آغاز میکنند و بسیاری از بزرگترین صنایع و تعاملات اقتصادی حول محور آن میچرخد.
مطالعه مقاله
تا به حال فکر کردهاید چطور یک بستنی از کارخانه کیلومترها دورتر، سالم و باکیفیت به دست شما میرسد؟ یا چطور نان تازه هر روز صبح در قفسه فروشگاهها منتظر شماست؟ پاسخ در مدیریت دقیق و هوشمندانه تولید و زنجیره تامین در صنایع غذایی نهفته است.
مطالعه مقاله
در دنیای رقابتی امروز، مدیریت لجستیک در زنجیره تامین صنایع غذایی به یکی از ارکان کلیدی در موفقیت کسبوکارهای فعال در صنعت مواد غذایی تبدیل شده است. به طوری که از تامین مواد اولیه تا تحویل محصول نهایی به مشتریان، هر مرحله از زنجیره تامین تأثیر مستقیمی بر بهرهوری، هزینهها، کیفیت و رضایت مشتریان دارد.
مطالعه مقالهمسئله را مرور میکنیم، نقطه شروع را روشن میکنیم و گام بعدی مناسب را مشخص میکنیم.