درباره بهنوش
بهنوش ایران یکی از باسابقه‌ترین مجموعه‌های صنعت نوشیدنی کشور است که فعالیت آن از سال ۱۳۴۵ با تأسیس «شرکت سهامی مالتای ایران» آغاز شد. فعالیت اولیه شرکت بر تولید نوشیدنی‌های مبتنی بر مالت متمرکز بود و پس از انقلاب، با تغییر مسیر تولید به ماءالشعیر بدون الکل و انتخاب نام «بهنوش ایران»، فصل جدیدی از فعالیت مجموعه شکل گرفت. توسعه ظرفیت تولید، ایجاد واحدهای صنعتی در نقاط مختلف کشور و گسترش سبد نوشیدنی‌ها، بهنوش را در طول زمان از یک کارخانه تخصصی مالت به یک مجموعه چندمحصولی در صنعت نوشیدنی تبدیل کرد.
ماءالشعیر همچنان هسته تاریخی کسب‌وکار بهنوش است و «دلستر» مهم‌ترین برند مصرفی مرتبط با این بخش محسوب می‌شود. در کنار آن، مجموعه از طریق برندها و خطوط محصولی مانند تاک، سینرژی، ایراندا و آبعلی در گروه‌هایی نظیر نوشیدنی‌های مالت، آبمیوه و نوشیدنی میوه‌ای، نوشیدنی انرژی‌زا، نوشابه گازدار، دوغ، آب آشامیدنی و آب گازدار فعالیت داشته است. این ساختار باعث شده فعالیت بهنوش به یک گروه محدود از نوشیدنی‌ها وابسته نباشد و چندین موقعیت مصرف و کانال فروش را پوشش دهد.
دفتر مرکزی و کارخانه مرکزی شرکت در کیلومتر ۹ بزرگراه شهید لشگری تهران قرار دارد و واحد ستاره در کیلومتر ۱۵ همین محور در کنار مجموعه‌ای از واحدهای تولیدی در استان‌های مختلف، بخشی از شبکه صنعتی شرکت را تشکیل می‌دهند. بهنوش همچنین از شبکه گسترده عاملان و نمایندگان فروش در سراسر کشور استفاده می‌کند و سابقه حضور در بازارهای صادراتی را دارد. شرکت بهنوش ایران سهامی عام است و سهام آن با نماد «غبهنوش» در بورس اوراق بهادار تهران معامله می‌شود.
از منظر صنعتی، یکی از ویژگی‌های متمایز بهنوش تجربه طولانی آن در فرآوری مالت و تولید ماءالشعیر در کنار مدیریت گروه‌های متفاوت نوشیدنی است. تولید نوشیدنی مالت، آبمیوه، نوشابه گازدار، نوشیدنی انرژی‌زا و دوغ الزاماً از یک منطق فرایندی پیروی نمی‌کند؛ کنترل مواد اولیه، عصاره‌گیری و فرآوری مالت، فرمولاسیون، کربناسیون، عملیات حرارتی، کنترل میکروبی و نوع بسته‌بندی در هر گروه نقش متفاوتی دارند. مدیریت این فناوری‌ها در چند سایت تولیدی و در عین حال حفظ مشخصات محصول میان خطوط و بچ‌های مختلف، بخش مهمی از پیچیدگی عملیاتی مجموعه بهنوش ایران را تشکیل می‌دهد.