درباره شوکولایف
شوکولایف یک برند ایرانی در حوزه شکلات و فرآورده‌های کاکائویی است که محصولات آن توسط شرکت صنایع غذایی سپهر سام آراز تولید می‌شود. فعالیت تولیدی برند در آذربایجان شرقی مستقر است و عرضه محصولات با نام شوکولایف از نیمه دوم سال ۱۳۹۷ آغاز شده است. سبد برند، محصولات مصرفی و فرآورده‌های مورد استفاده در قنادی و شیرینی‌پزی را در بر می‌گیرد.
در بخش شکلات، محصولات شوکولایف شامل انواع شیری و تلخ، شکلات‌های مغزدار و طعم‌دار، تابلت و شکلات‌های پذیرایی و کادویی است. تنوع درصد کاکائو، مغزی و قالب محصول، بخش‌های مختلف این سبد را شکل می‌دهد؛ از تابلت تلخ ۹۲ درصد تا شکلات‌های مغزدار میوه‌ای و بسته‌بندی‌های هدیه.
شکلات صبحانه و دراژه نیز از گروه‌های اصلی محصولات برند هستند. شکلات‌های صبحانه در وزن‌های مختلف و نمونه‌های دورنگ عرضه می‌شوند. در گروه دراژه، محصولات شکلاتی و رنگی با مغزی بیسکویت، هم در بسته‌بندی‌های مصرفی و هم به‌صورت فله‌ای قرار دارند. این بخش از سبد، کاربردهای مصرف روزمره و پذیرایی را پوشش می‌دهد.
بخش حرفه‌ای شوکولایف شامل شکلات‌های تخته‌ای و سکه‌ای، شکلات مخصوص روکش کیک، کرم کاکائویی فندقی و سس شکلات است. عرضه شکلات در وزن‌های نیم، یک و دو‌ونیم کیلوگرمی و کرم و سس در بسته‌بندی‌های بزرگ‌تر، این محصولات را به نیاز قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و کسب‌وکارهای تهیه دسر مرتبط می‌کند. به این ترتیب، برند هم در بازار مصرف‌کننده و هم در تأمین محصولات شکلاتی برای مصرف حرفه‌ای فعالیت دارد.