درباره داناژن پژوه
داناژن پژوه یک مجموعه تخصصی آزمایشگاهی در تهران است که از سال ۱۳۹۰ در حوزه اصالت‌سنجی، شناسایی تقلبات و بررسی منشأ مواد غذایی فعالیت می‌کند. محور اصلی خدمات این شرکت، استفاده از روش‌های مولکولی و مبتنی بر DNA برای شناسایی اجزای گیاهی و جانوری در مواد اولیه و فرآورده‌های غذایی است؛ بررسی‌هایی که به ارزیابی هویت محصول و ترکیبات آن کمک می‌کنند.
بخشی از خدمات داناژن پژوه به تعیین منشأ گونه‌های جانوری در گوشت خام و فرآوری‌شده، فرآورده‌های لبنی، شیرخشک و محصولات حاوی ژلاتین اختصاص دارد. شناسایی گونه ماهی در کنسرو تن و سایر فرآورده‌های آبزی نیز در فهرست خدمات آن قرار دارد. این آزمون‌ها برای بررسی جایگزینی گونه‌ها و ارزیابی منشأ مواد اولیه در زنجیره تأمین کاربرد دارند.
در بخش محصولات گیاهی، این مجموعه خدمات شناسایی اختلاط روغن‌های خوراکی، اصالت‌سنجی زعفران و بررسی برخی تقلبات در دانه‌های آجیلی را ارائه می‌کند. آزمون تراریختگی و شناسایی رخدادهای تراریخته نیز از حوزه‌های تخصصی آن است. روش آزمون و نوع نمونه، متناسب با محصول و هدف بررسی انتخاب می‌شوند.
خدمات داناژن پژوه برای تولیدکنندگان، تأمین‌کنندگان مواد اولیه، خریداران عمده، واردکنندگان و صادرکنندگانی کاربرد دارد که به بررسی مستند اصالت محصول نیاز دارند. نتایج آزمون می‌تواند در ارزیابی تأمین‌کننده، کنترل مواد اولیه و بررسی مغایرت‌های احتمالی به کار گرفته شود. این مجموعه همچنین آزمون تعیین منشأ اجزای جانوری را برای کمک به ارزیابی حلیت مواد غذایی و فرآورده‌های حاوی ژلاتین ارائه می‌کند.