درباره غزال اکسین مهرگان
غزال اکسین مهرگان با نشان اختصاری G.O.M در زمینه طراحی، تولید و تامین طعم‌دهنده‌ها، چاشنی‌ها و ترکیبات تخصصی موردنیاز صنایع غذایی فعالیت می‌کند. این مجموعه که آغاز فعالیت خود را سال ۱۳۹۸ اعلام کرده است، تمرکز خود را بر پاسخ‌گویی به نیاز تولیدکنندگان در توسعه طعم و بهبود ویژگی‌های محصول قرار داده است. فعالیت آن در زنجیره تأمین غذا، از ارائه ترکیبات طعمی تا همکاری در طراحی فرمولاسیون امتداد دارد و مخاطبانش را تولیدکنندگان صنعتی و کسب‌وکارهای کوچک‌تر غذایی تشکیل می‌دهند.
حوزه‌های کاربرد محصولات این مجموعه شامل اسنک، آجیل و خشکبار، فرآورده‌های گوشتی، غذاهای آماده، سس و لبنیات است. طعم‌دهنده‌ها و ترکیبات چاشنی برای ایجاد یا تکمیل ویژگی‌های حسی محصول به کار می‌روند و استابلایزرها، بخش دیگری از راهکارهای مجموعه برای تنظیم بافت، قوام و پایداری فرمولاسیون هستند. غزال اکسین مهرگان همچنین امکان طراحی و تولید ترکیبات متناسب با درخواست مشتری و عرضه تحت برند سفارش‌دهنده را در معرفی خدمات خود پیش‌بینی کرده است.
تحقیق و توسعه در ساختار فعالیت شرکت، بر تبدیل نیاز تولیدکننده به فرمولاسیون قابل استفاده متمرکز است. تیم این بخش، طعم‌دهنده‌ها و ترکیبات موردنظر را بر اساس کاربرد و سلیقه مشتری طراحی می‌کند. همکاری علمی با دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران نیز بخشی از مسیر توسعه دانش فنی این مجموعه بوده است؛ همکاری‌ای که بررسی مسائل تولید، فرمولاسیون و توسعه محصولات کاربردی را دربرمی‌گیرد و پیوند میان نیاز صنعت و ظرفیت‌های دانشگاهی را دنبال می‌کند.
کارخانه غزال اکسین مهرگان در شهرک صنعتی هشتگرد و دفتر تجاری آن در کرج قرار دارد. بنا بر معرفی شرکت، کنترل کیفیت از بررسی مواد اولیه ورودی تا پایش تولید و ارزیابی محصول نهایی، با استفاده از آزمایشگاه‌های شیمیایی و میکروبی انجام می‌شود. این مجموعه در کنار فعالیت صنعتی خود، برند یونی‌سان را نیز در حوزه چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌های آماده مصرف عرضه می‌کند؛ برندی که محصولات آن برای آشپزی خانگی و مصارف حرفه‌ای غذا ارائه می‌شوند.