درباره گلنان پوراتوس
گلنان پوراتوس در تولید و عرضه مواد اولیه تخصصی برای صنایع نانوایی، قنادی و شکلات‌سازی فعالیت می‌کند. این مجموعه، تجربه فعالیت گلنان در بازار ایران را با دانش فنی گروه بین‌المللی پوراتوس پیوند داده و محصولات خود را برای نانوایان، قنادان، شکلات‌سازان و تولیدکنندگان صنعتی عرضه می‌کند. محور فعالیت آن، تأمین مواد اولیه در کنار پشتیبانی از کاربرد این مواد در فرایند تولید است.
ریشه فعالیت گلنان به سال ۱۳۷۳ بازمی‌گردد و همکاری آن با گروه پوراتوس در سال ۱۳۸۵ شکل گرفت. این همکاری، زمینه توسعه سبد محصولات و انتقال دانش تخصصی در حوزه نان، شیرینی و شکلات را فراهم کرد. گلنان پوراتوس با دفتر مرکزی در تهران و فعالیت تولیدی در استان البرز، از طریق شبکه فروش منطقه‌ای با مشتریان خود در ایران در ارتباط است.
سبد محصولات مجموعه، بهبوددهنده‌های نان، مخلوط‌های نانوایی، خمیرترش و غلات فرآوری‌شده را در کنار پودرهای قنادی، مغزی‌ها، براق‌کننده‌ها، روکش‌ها و چربی‌های تخصصی در بر می‌گیرد. در بخش شکلات نیز محصولات کامپاند، شکلات واقعی و مغزی‌های شکلاتی برای کاربردهای حرفه‌ای معرفی شده‌اند. این تنوع به تولیدکنندگان امکان می‌دهد مواد مورد نیاز خود را بر اساس نوع محصول و شیوه تولید انتخاب کنند.
آموزش و توسعه محصول، بخش دیگری از فعالیت گلنان پوراتوس است. مراکز آموزش و نوآوری، دستورهای پخت و نشریه تخصصی «پیام گلنان»، مسیرهایی برای انتقال تجربه و آشنایی مشتریان با کاربرد محصولات فراهم می‌کنند. در این رویکرد، انتخاب مواد اولیه با آزمون عملی، بررسی فرمولاسیون و شناخت نیازهای مصرف‌کننده همراه می‌شود.