درباره گرجی
گرجی یک برند ایرانی در حوزه بیسکویت و میان‌وعده‌های بسته‌بندی‌شده است که ریشه آن به تأسیس کارخانه گرجی در سال ۱۳۴۰ در رباط‌کریم بازمی‌گردد. این مجموعه به همت علی گرجی شکل گرفت و محصولات برند توسط شرکت بیسکویت گرجی تولید می‌شوند. بیسکویت نقطه آغاز فعالیت و بخش اصلی هویت محصولی گرجی بوده است.
سبد گرجی شامل بیسکویت‌های خشک و کرمدار، کوکی، ویفر، کراکر و شکلات بار است. در گروه بیسکویت، نام‌هایی مانند نیم‌چاشت، نسترن، پذیرایی، سبوسه و جوین، تنوع محصول را در قالب طعم‌ها، ترکیبات و بسته‌بندی‌های متفاوت شکل می‌دهند. این ساختار، نام اصلی گرجی را با مجموعه‌ای از نام‌های محصول پیوند می‌دهد که هرکدام نقش مشخصی در معرفی سبد دارند.
پایگاه تولید گرجی در رباط‌کریم قرار دارد و دفتر مرکزی شرکت در تهران است. شرکت بیسکویت گرجی به‌صورت سهامی عام فعالیت می‌کند و سهام آن با نماد «غگرجی» در بورس اوراق بهادار تهران معامله می‌شود. در شناخت تجاری مجموعه، اطلاعات برند و محصولات آن در کنار افشاهای مالی شرکت قرار می‌گیرند؛ دو دسته اطلاعاتی که به‌ترتیب هویت بازار و وضعیت بنگاه تولیدکننده را توضیح می‌دهند.
گرجی در سال ۱۴۰۵ هویت برند خود را بازطراحی کرد و نام کوتاه‌تر «گرجی» را محور معرفی قرار داد. این تغییر با سبدی متنوع‌تر از بیسکویت تنها، ارتباط دارد. برای این برند، موضوع اصلی ایجاد پیوند میان نام‌های شناخته‌شده محصول و هویت مشترک گرجی است؛ به‌گونه‌ای که توسعه سبد، سابقه و قابلیت شناسایی محصولات را نیز همراه خود حفظ کند.