درباره قهوه لمیز
قهوه لمیز (Lamiz Coffee) در زمینه برشته‌کاری، فرآوری و عرضه قهوه فعالیت می‌کند و از برندهای زیرمجموعه گروه صنعتی زال ایرانیان است. این برند در سال ۱۳۸۸ با راه‌اندازی نخستین شعبه خود در محدوده تجریش تهران آغاز به کار کرد و به‌تدریج فعالیتش را در دو مسیر عرضه نوشیدنی در شعب و فروش محصولات بسته‌بندی‌شده توسعه داد. شکل‌گیری لمیز با فعالیت آرمین لمیع، مؤسس برند، در حوزه کسب‌وکار قهوه پیوند دارد؛ مسیری که دسترسی مصرف‌کنندگان به قهوه و گسترش شیوه‌های مصرف آن را در مرکز فعالیت مجموعه قرار داده است.
ساختار فعالیت لمیز، مراحل تأمین دانه سبز، ارزیابی نمونه‌ها، تدوین الگوی برشته‌کاری و فرآوری قهوه را به شبکه عرضه برند متصل می‌کند. در این ساختار، گروه تحقیق و توسعه و متخصصان برشته‌کاری، ویژگی‌های دانه‌ها را بررسی کرده و متناسب با نوع قهوه، دستورالعمل فرآوری آن را تنظیم می‌کنند. استقرار فعالیت صنعتی گروه زال ایرانیان در شهرک صنعتی نظرآباد، بخش تولیدی این زنجیره را پشتیبانی می‌کند و در کنار شبکه فروش، هویت لمیز را به‌عنوان یک برند فعال در فرآوری و عرضه قهوه شکل می‌دهد.
سبد قهوه بسته‌بندی‌شده لمیز، قهوه‌های ترکیبی، تک‌خاستگاه و قهوه ترک را در بر می‌گیرد. ترکیب‌های اختصاصی برند و قهوه‌های تک‌خاستگاه، امکان انتخاب میان مشخصات طعمی و روش‌های مختلف آماده‌سازی را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کنند. عرضه دانه قهوه و گزینه‌های آسیاب متناسب با شیوه مصرف، استفاده از این محصولات را برای تجهیزات مختلف آماده‌سازی قهوه تسهیل می‌کند. خانواده کپسول‌های «لمیزپرسو» نیز بخش دیگری از سبد برند است که در کنار قهوه‌های بسته‌بندی‌شده، انتخاب‌های مصرف خانگی را گسترش می‌دهد.
فروشگاه اینترنتی لمیز، مسیر خرید محصولات برند را برای مشتریان خارج از شعب فراهم کرده و با امکان ارسال به شهرستان‌ها، دسترسی به قهوه بسته‌بندی‌شده را توسعه داده است. شبکه شعب نیز در کنار سرو نوشیدنی، یکی از نقاط ارتباط مصرف‌کنندگان با محصولات و تجربه طعمی برند محسوب می‌شود. پیوند میان برشته‌کاری، عرضه محصولات و ارتباط مستقیم با مشتری، چارچوب فعالیت لمیز را در بازار مصرفی قهوه تشکیل می‌دهد؛ بازاری که در آن، شناخت تفاوت قهوه‌ها و انتخاب محصول متناسب با سلیقه و شیوه دم‌آوری، بخشی از تجربه خرید است.