درباره ضرخشان
ضرخشان، برند تخصصی شرکت درخشان تجارت ضروری در حوزه روغن زیتون و زیتون خوراکی است که به ابتکار سعید ضروری و معصومه درخشان شکل گرفته است. نام این برند از پیوند نام خانوادگی بنیانگذاران گرفته شده و هویت آن با پیشینه خانوادگی فعالیت در حوزه زیتون ارتباط دارد؛ پیشینهای که در روایت مجموعه به حوالی سال ۱۳۴۵ بازمیگردد. ضرخشان این تجربه را مبنای توسعه کسبوکاری قرار داده که بر معرفی منشأ محصول، شیوه فرآوری و ارتباط مستقیم با خریدار تمرکز دارد.
خاستگاه تأمین زیتون ضرخشان، روستای علیآباد در منطقه رودبار و منجیل استان گیلان معرفی شده است. مجموعه در توضیح رویکرد تولید خود، بر انتخاب میوه، زمان برداشت و نظارت بر مراحل استخراج روغن تأکید میکند. استخراج سرد به روش سانتریفیوژ و عرضه روغن در بطریهای شیشهای، از ویژگیهای اعلامشده این برند است. توجه به این مراحل، بخشی از رویکرد ضرخشان برای معرفی محصولی با منشأ مشخص و ارائه اطلاعات درباره مسیر رسیدن زیتون از باغ به بستهبندی نهایی است.
فعالیت غذایی ضرخشان، روغن زیتون فرابکر و بکر را در کنار انواع زیتون خوراکی، از جمله زیتون کنسروی و زیتون شکسته، دربر میگیرد. در وبسایت برند، اطلاعات مربوط به نوع محصول، حجم یا وزن بستهبندی و کاربردهای مصرف ارائه میشود. مجله ضرخشان نیز به موضوعاتی مانند تفاوت ردههای روغن زیتون، شیوه نگهداری، انتخاب محصول و کاربرد آن در آشپزی میپردازد. به این ترتیب، محتوای آموزشی در کنار فروش محصول، بخشی از ارتباط برند با مصرفکننده را تشکیل میدهد.
مدل عرضه ضرخشان، فروش مستقیم اینترنتی را با حضور در مراکز فروش منتخب ترکیب میکند. مجموعه در کنار پاسخگویی به نیاز مصرفکنندگان خانگی، امکان خرید عمده، همکاری با فروشگاههای مواد غذایی و سفارش هدایای سازمانی را نیز فراهم کرده است. در سفارشهای سازمانی، امکان شخصیسازی برچسب و بستهبندی با هویت سفارشدهنده معرفی شده است. این ترکیب، ضرخشان را به برندی مصرفی با مسیرهای همکاری تجاری برای خردهفروشان و خریداران سازمانی تبدیل میکند.