دانش و تجربه صنعت
محتوایی برای مدیرانی که می‌خواهند دقیق‌تر ببینند و آگاهانه‌تر تصمیم بگیرند.
موضوع را انتخاب کنید یا در عنوان و متن همه مقاله‌ها جست‌وجو کنید.
آرشیو فودکس ایران
۳۱ نتیجه
استارت اپ های فعال در زمینه تهیه و توزیع غذا توانسته‌اند به‌واسطه مدیریت صحیح و اتکا بر طرح‌های نوآورانه در زمینه شیوه طبخ غذا و نحوه توزیع آن، فعالیت‌های خود را گسترش دهند. در فودکس‌ایران به‌طور اجمالی با روند فعالیت استارت‌آپ‌های برتر صنایع غذایی و نوشیدنی آشنا می‌شوید.
خلاصه: شرکت فناوری غذایی Fresh Inset که در لهستان مستقر است، با فناوری جدیدی که ارائه کرده (به نام فناوری Vidre+) نوید حفظ تازگی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مواد غذایی را می‌دهد.
شکل‌گیری داستان روندهای تأثیرگذار بر صنعت غذا و نوشیدنی در سال ۲۰۲۳ از زمانی شروع شد که شرکت‌های موادغذایی و نوشیدنی تمرکز جدیدی داشتند بر سلیقه‌های مصرف‌کنندگان. آنها همیشه تلاش کرده‌اند تا آنچه را که مصرف‌کنندگان می‌خواهند ارائه دهند.
سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) از سازمان‌های بین‌المللی است که در زمینه توسعه کشاورزی فعالیت دارد. فائو یکی از سازمان‌های تخصصی سازمان ملل است، که تلاش‌های جهانی برای از بین بردن گرسنگی را هدایت می‌کند.
نمایشگاه اگروفود ۱۴۰۲، از ۲۶ تا ۲۹ خردادماه سال جاری در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شد. به جرات می‌توان گفت که در دوران پساکرونا، این اولین نمایشگاهی بود که حضوری پرشور را تجربه کرد.
اکثر سازمان‌های غیردولتی (NGOها)، سازمان‌های مردمی هستند که به‌طور رسمی به هیچ نهاد بین‌المللی وابسته نیستند، اگرچه ممکن است مقداری بودجه بین‌المللی برای برنامه‌های محلی دریافت کنند. این سازمان‌های غیردولتی قرن‌هاست که برای تامین موادغذایی فعالیت دارند تا تمام انسان‌های کره زمین بتوانند غذای مورد نیازشان را دریافت کنند. د
بزرگترین ویژگی نسل ایکس (Xers) توانائی برقراری ارتباط آنها با جامعه است. نسل ایکس (Xers) به نسلی می‌گویند که بعد از اتمام انفجار جمعیت پس از جنگ جهانی دوم و قبل از نسل ایگرگ متولد شده‌اند. ]
براساس برآوردها سال 2050، هوش مصنوعی جایگزین انسان می‌شود و کشورهای کنونی به‌صورت کلونی‌هایی درمی‌آیند که در آن افرادی زندگی می‌کنند که همسو باهم باشند. در حال حاضر، هوش مصنوعی (artificial intelligence) باهدف تولید ماشین‌های هوشمند، تلاش می‌کند جایگزین هوش انسانی شود. در این زمینه جی‌پی‌تی-4 نقشی مهم دارد.
جمله “نیاز مادر اختراع است” بی‌دلیل گفته نشده است. تاریخچه کنسرو تن ماهی به نیاز بشر برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی برمی‌گردد. وقتی دولت فرانسه درگیر جنگ‌های ناپلئونی بود، ایده کنسرو کردن مواد غذایی به ذهن آشپزی خلاق رسید و سربازان را از قحطی و گرسنگی نجات داد!
معمولا بر روی غذاها و نوشیدنی‌های بسته‌بندی‌شده، جدول و اطلاعاتی شامل جزئیات ارزش غذایی، تعداد وعده‌های موجود در بسته، اندازه وعده‌ها و میزان کالری مواد غذایی درج شده است که همه‌ی این موارد و آگاهی از آنها، به ما در انتخاب غذا و نوشیدنی مصرفی‌مان کمک می‌کند.
غول جهانی قهوه به صاحبان مجموعه‌ی NFT خود این نوید را داد که آنها به “تجربیات و مزایای منحصربه‌فرد” این زنجیره دسترسی خواهند داشت. در این بخش از مجله فودکس، به نقل از وبسایت استارباکس، به این خبر می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
بر اساس یک گزارش جدید از لوکس ریسرچ (Lux Research)، ابزارهای دیجیتال، کلید اصلی شکستن سدها و موانع در زنجیره ارزش غذایی و کشاورزی هستند. در گزارش 2021 موسسه فارسایت(Foresight) ، برترین فناوری‌های رهبران صنایع غذایی و کشاورزی که باید به آن توجه کرد، مشخص شده است.
در عصر تکنولوژی، آیا شما تصور می‌کنید که پوسترها تاریخ گذشته‌اند؟ مطالعات انجام شده توسط مجله امریکایی اطلاعات سلامتی این موضوع را رد و تأیید می‌کند که پوسترها در ارتقای انتقال دانش موثر هستند.