درباره آتاماد
آتاماد، نام تجاری شرکت آرمان توسعه آپادانا، از سال ۱۳۸۵ در زمینه واردات، تامین و توزیع مواد اولیه تخصصی صنایع لبنی فعالیت می‌کند. این مجموعه با دفتر مرکزی در اصفهان، همکاری با کارخانه‌های لبنی را بر پایه تامین مواد اولیه و ارائه پشتیبانی فنی دنبال می‌کند. تمرکز تخصصی بر صنعت لبنیات، چارچوب فعالیت آتاماد را شکل داده است؛ صنعتی که در آن انتخاب مواد اولیه باید با نوع فرآورده، ویژگی‌های شیر، شرایط فرآیند و انتظارات کیفی تولیدکننده هماهنگ باشد.
حوزه تخصصی آتاماد، استارترکالچرها، ترکیبات پایدارکننده، امولسیفایرها و آنزیم‌های موردنیاز تولید لبنیات را در بر می‌گیرد. شرکت در معرفی سبد تامین خود، به مواد اولیه دنیسکو و دیگر برندهای بین‌المللی اشاره می‌کند. این ترکیبات برای کاربردهایی مانند تولید ماست، پنیر، کفیر، دوغ، خامه و شیرهای طعم‌دار معرفی شده‌اند. تنوع کاربردها، امکان بررسی گزینه‌های تامین را متناسب با اهدافی مانند مدیریت تخمیر، شکل‌گیری طعم، ایجاد بافت و حفظ پایداری فرآورده فراهم می‌کند.
مشاوره و انتقال دانش فنی، بخش دیگری از فعالیت آتاماد است. شرکت در کنار فروش مواد اولیه، خدمات تخصصی و جلسات حضوری و آنلاین با مشارکت کارشناسان خارجی دنیسکو ارائه می‌دهد. این ارتباط فنی، فرصتی برای بررسی پرسش‌های تولیدکنندگان و شناخت بهتر کاربرد مواد اولیه در فرمولاسیون و فرآیند ایجاد می‌کند. چنین رویکردی، همکاری با کارخانه را از مرحله انتخاب و خرید ماده اولیه به بررسی عملکرد آن در محصول نهایی گسترش می‌دهد.
در بخش تامین و توزیع، آتاماد بر نگهداری مناسب مواد اولیه، استفاده از سردخانه‌های مجهز و هماهنگی ارسال و تحویل تأکید دارد. این زیرساخت به‌ویژه برای اقلامی که شرایط نگهداری مشخصی دارند، بخشی از الزامات تأمین صنعتی است. ارتباط مستمر با منابع بین‌المللی و ارائه خدمات فنی به تولیدکنندگان داخلی، دو محور مکمل فعالیت مجموعه هستند. آتاماد از این مسیر، نقش خود را به‌عنوان تأمین‌کننده تخصصی مواد اولیه و همراه فنی کارخانه‌های لبنی تعریف می‌کند.