درباره اکسیر طعم آریا
اکسیر طعم آریا از مجموعه‌های بازرگانی گروه صنعتی دمیرچی است که فعالیت خود را در سال ۱۳۹۵ با تمرکز بر تأمین، واردات و صادرات مواد اولیه صنایع غذایی آغاز کرد. شکل‌گیری این شرکت با نیاز تولیدکنندگان مرتبط با مجموعه دمیرچی به مواد اولیه و افزودنی‌های تخصصی پیوند دارد. اکسیر طعم آریا با تولیدکنندگان داخلی و خارجی همکاری می‌کند و محصولات و خدمات خود را برای استفاده در صنایع لبنی، نوشیدنی، بستنی، شیرینی و شکلات و دیگر بخش‌های صنعت غذا عرضه می‌کند.
مواد اولیه لبنی بخش مهمی از سبد اکسیر طعم آریا را تشکیل می‌دهند. این بخش شامل کنسانتره پروتئین شیر، کنسانتره و ایزوله پروتئین آب‌پنیر، کازئینات و میسلار کازئین است؛ ترکیباتی که در فرمولاسیون محصولات لبنی، نوشیدنی‌ها، دسرها و سایر فرآورده‌های غذایی کاربرد دارند. تنوع این مواد، امکان انتخاب بر اساس نیاز پروتئینی و ویژگی‌های عملکردی مورد انتظار، مانند قوام، امولسیون‌سازی و پایداری حرارتی را در اختیار تولیدکنندگان قرار می‌دهد.
سبد افزودنی‌های شرکت، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌های خوراکی، رنگ‌های طبیعی و مصنوعی، اولئورزین‌ها و روغن‌های ضروری، استابلایزرها و امولسیفایرها را دربر می‌گیرد. این گروه‌ها برای تنظیم ویژگی‌های حسی و فیزیکی محصول، از طعم و رایحه و رنگ تا بافت و یکنواختی، مورد استفاده قرار می‌گیرند. اکسیر طعم آریا این مواد را برای کاربردهای متنوع صنایع غذایی عرضه می‌کند؛ از محصولات لبنی و نوشیدنی تا فرآورده‌های گوشتی و قندی.
فعالیت اکسیر طعم آریا، در کنار تأمین مواد اولیه، مشاوره فنی و پشتیبانی در انتخاب مواد و توسعه فرمولاسیون را نیز شامل می‌شود. همکاری با تولیدکنندگان بین‌المللی مواد اولیه، از جمله اینگردیا، آلیبرا و بارت، بخشی از شبکه تأمین معرفی‌شده شرکت است. این مجموعه با ترکیب فعالیت بازرگانی و خدمات تخصصی، در ارتباط میان تأمین‌کنندگان مواد اولیه و واحدهای تولید و توسعه محصول صنایع غذایی فعالیت می‌کند.