درباره حاج عبداله
پشمک حاج عبداله برندی ایرانی با خاستگاه تبریز است که در تولید و عرضهٔ پشمک و شیرینی‌های مرتبط فعالیت می‌کند. ریشهٔ این کسب‌وکار به فعالیت خانوادهٔ روحی در تولید سنتی پشمک و بستنی از سال ۱۳۳۴ بازمی‌گردد. تولید محصولات این مجموعه به‌تدریج شکل صنعتی گرفت و از سال ۱۳۷۹ در محل کنونی شرکت تولید بستنی اطمینان آذر گل در شهرک صنعتی شهید سلیمی گسترش یافت.
پشمک، محصول محوری برند است و در قالب‌های الیافی، لقمه‌ای، روکش‌دار و بسته‌بندی‌های گوناگون عرضه می‌شود. وب‌سایت حاج عبداله در کنار این محصولات، گروه‌هایی مانند نوقا، لوکوم، ویفر و کیک را نیز معرفی می‌کند. بستنی‌های مجموعه با نام‌های تجاری دیگر عرضه می‌شوند و نباید به‌عنوان محصول برند پشمک حاج عبداله با آن ادغام شوند.
حاج عبداله برای عرضهٔ محصولات خود از شبکه‌ای از دفاتر فروش در شهرهای مختلف استفاده می‌کند و در نمایشگاه‌های بین‌المللی صنایع غذایی نیز حضور داشته است. در توسعهٔ این برند، تنوع شکل و اندازهٔ محصول در کنار بسته‌بندی اهمیت ویژه‌ای دارد: پشمک با بافت ظریف خود باید به صورتی عرضه شود که حمل‌ونقل، نگهداری و ارائهٔ آن در کانال‌های مختلف فروش امکان‌پذیر باشد.