درباره ماسو
ماسو یک برند ایرانی در حوزه پروتئین بافتدار سویاست که محصولات آن توسط شرکت زرین دانه سویا تولید و بستهبندی میشوند. هویت این برند بر عرضه سویای خوراکی فرآوریشده استوار است؛ محصولی که در تهیه غذاهای مبتنی بر پروتئین گیاهی و ترکیبهای غذایی روزمره کاربرد دارد.
پشتوانه تولیدی ماسو، مجموعه زرین دانه سویا در مازندران است که آغاز فعالیت خود در تولید و بستهبندی پروتئین بافتدار سویا را سال ۱۳۹۲ اعلام کرده است. این شرکت چند نام تجاری را در همین حوزه عرضه میکند و ماسو در کنار مویا، باما و سوینا، بخشی از ساختار برندهای آن را تشکیل میدهد.
محصول ماسو در دسته سویای بافتدار قرار دارد و نمونه ریزدانه آن در بستهبندیهای رسمی برند معرفی شده است. این نوع محصول در غذاهایی مانند ماکارونی، کتلت و ترکیبهای مشابه استفاده میشود؛ کاربردهایی که در محتوای آشپزی تولیدکننده نیز به آنها پرداخته شده است. به این ترتیب، ماسو در بخش مواد اولیه غذایی برای پختوپز جای میگیرد.
عرضه ماسو شامل بستهبندیهای مصرفکننده و اندازههای عمده است و دو سطح مصرف خانگی و تأمین تجاری را پوشش میدهد. این ساختار، برند را در ارتباط با خردهفروشی مواد غذایی و بازار عمده قرار میدهد و نشان میدهد که فعالیت آن، علاوه بر حضور در سبد خرید خانوار، عرضه در حجمهای بزرگتر را نیز دربر میگیرد.