درباره مزمز
مزمز یکی از برندهای باسابقه صنعت تنقلات ایران است که ریشه فعالیت صنعتی آن به آغاز تولید چیپس سیب‌زمینی در مجموعه مزمز در سال ۱۳۶۹ بازمی‌گردد. فعالیت این برند در طول زمان از چیپس سیب‌زمینی به مجموعه گسترده‌تری از تنقلات بسته‌بندی‌شده توسعه یافته و مزمز امروز در ساختار «گروه صنعتی مزمز» فعالیت می‌کند؛ گروهی که مجموعه‌ای از شرکت‌های تخصصی و برندهای غذایی را در زنجیره تولید، توزیع و صادرات مدیریت می‌کند. سایت رسمی گروه نیز سال ۱۳۶۹ را نقطه عطف آغاز تولید صنعتی چیپس مزمز در ایران معرفی می‌کند.
هسته اصلی سبد مزمز همچنان بر تنقلات، به‌ویژه انواع چیپس سیب‌زمینی، استوار است. چیپس‌های کلاسیک، چیپس‌های ضخیم و طعم‌دار، سوپر چیپس و خلال سیب‌زمینی در کنار گروه‌هایی از آجیل، مغزها و خشکبار از محصولاتی هستند که با نام مزمز عرضه می‌شوند. در کنار این برند، گروه صنعتی مزمز برندهای مستقلی را نیز برای گروه‌های محصولی دیگر توسعه داده است؛ موضوعی که باعث می‌شود مزمز را باید به‌عنوان یک برند درون یک ساختار چندبرندی شناخت، نه نام تجاری تمام محصولات گروه.
زنجیره عملیاتی گروه نیز میان شرکت‌های تخصصی تقسیم شده است؛ شرکت کیش چیپس در تولید محصولات پایه سیب‌زمینی، فلیکس شرق در حوزه آجیل و خشکبار و شرکت صنایع و فرآورده‌های غذایی مزمز در بخشی از محصولات اسنک و فرآورده‌های غذایی نقش دارند. این ساختار با شبکه تولید و توزیع گروه پیوند خورده و مزمز علاوه بر بازار داخلی، سابقه حضور در بازارهای صادراتی نیز دارد. وب‌سایت رسمی گروه، کشورهای خاورمیانه، حوزه کشورهای مستقل مشترک‌المنافع و برخی بازارهای دیگر را در سابقه صادرات مجموعه ذکر کرده است.
ویژگی قابل توجه مزمز از منظر صنعت، صرفا تنوع طعم یا محصول نیست؛ بلکه مدیریت یک زنجیره نسبتاً گسترده از تأمین مواد اولیه کشاورزی تا تولید، بسته‌بندی، توزیع و توسعه چندین برند غذایی است. در بازاری مانند تنقلات که کیفیت مواد اولیه، ثبات بافت و طعم و سرعت گردش محصول مستقیما بر تجربه مصرف‌کننده اثر می‌گذارد، هماهنگی میان این اجزای زنجیره یکی از عناصر کلیدی حفظ ثبات برند در مقیاس وسیع است.