درباره ناندوران
نان دوران در زمینه تولید مواد تخصصی موردنیاز صنعت آرد، نان و قنادی فعالیت می‌کند. این مجموعه با نام حقوقی «نان دوران سبوس آویژه»، بهبوددهنده‌های نان، اصلاح‌کننده‌های آرد و پریمیکس‌های فرآورده‌های غلات را برای تولیدکنندگان حرفه‌ای عرضه می‌کند. مخاطبان آن شامل نانوایی‌های حجیم و نیمه‌حجیم، واحدهای صنعتی نان و تولیدکنندگان محصولات قنادی هستند.
سبد محصولات نان دوران، راهکارهایی برای انواع نان تست، باگت، نان همبرگری، جو، چندغله، کروسان و دیگر فرآورده‌های نانوایی را در بر می‌گیرد. در کنار خانواده بهبوددهنده‌های «مانی»، اصلاح‌کننده آرد، بیکینگ‌پودر و ترکیب‌های آماده مافین و دونات نیز در فهرست شرکت معرفی شده‌اند. تنوع این سبد، امکان انتخاب محصول بر اساس نوع نان و شرایط فرایند تولید را فراهم می‌کند.
سابقه تخصصی مجموعه به فعالیت در تأمین بهبوددهنده‌ها و افزودنی‌های آرد از سال ۱۳۸۰ بازمی‌گردد؛ مسیری که از سال ۱۳۹۳ با توسعه تولید تحت نام نان دوران سبوس آویژه ادامه پیدا کرد. کارخانه مجموعه در شهرک صنعتی مهدی پرندک در شهرستان زرندیه قرار دارد و دفتر تهران، یکی از مسیرهای ارتباط با مشتریان و هماهنگی خدمات شرکت است.
رویکرد فنی نان دوران بر شناخت ویژگی‌های آرد، نوع محصول و شرایط خط تولید پیش از انتخاب بهبوددهنده استوار است. مشاوره در انتخاب فرمول و میزان مصرف، همراه با ارزیابی نتیجه در تولید، بخشی از خدمات معرفی‌شده این مجموعه است. این رویکرد، فعالیت نان دوران را به موضوعاتی مانند یکنواختی بافت، عملکرد خمیر و تکرارپذیری کیفیت در نانوایی و قنادی پیوند می‌دهد.