درباره ماکارونی انسی
انسی ماکارون، با نام لاتین NC MACARON، برندی ایرانی در حوزه ماکارونی و رشته‌های خوراکی است. ریشه فعالیت تولیدی این مجموعه به سال ۱۳۵۱ و آغاز تولید در منطقه یافت‌آباد تهران بازمی‌گردد. نام انسی در سوابق شرکت صنایع غذایی انسی ماکارون و علائم تجاری آن دیده می‌شود و تولید ماکارونی و رشته، محور اصلی هویت محصولی برند را تشکیل می‌دهد.
ماکارونی و رشته آش از محصولات اصلی انسی هستند. سبد شناخته‌شده برند همچنین پاستای فرمی، رشته پلویی، ورمیشل و لازانیا را در بر می‌گیرد و در مسیر توسعه، محصولاتی مانند پودر کیک و پودر ژله نیز به آن افزوده شده‌اند. این ترکیب، انسی را در دو حوزه مرتبط قرار می‌دهد: محصولات رشته‌ای برای تهیه غذا و پودرهای آماده برای آشپزی و تهیه دسر.
کارخانه انسی در شهرک صنعتی صفادشت استان تهران قرار دارد. تنوع محصولات رشته‌ای برند، کاربردهای متفاوتی را پوشش می‌دهد؛ از ماکارونی و پاستا تا رشته‌های مورد استفاده در آش و پلو. برای خریداران عمده و مجموعه‌های تهیه غذا، تفاوت میان این گروه‌ها در نوع مصرف، زمان پخت و بافت مورد انتظار اهمیت دارد؛ رشته آش باید در غذای مایع عملکرد مناسبی داشته باشد، در حالی که رشته پلویی برای همراهی با برنج به کار می‌رود. شناخت انسی با توجه به این کاربردها، تصویر دقیق‌تری از سبد آن ارائه می‌دهد.