درباره کینوفیت
کینوفیت (Quinofit) برند غذایی مجموعه صنایع غذایی رامونا سلامت است که توسعه محصولات حاوی کینوا را محور فعالیت خود قرار داده است. رامونا سلامت فعالیت خود را در سال ۱۴۰۰ آغاز کرد و نخستین گروه محصولات این مجموعه با استفاده از کینوا شکل گرفت. هویت کینوفیت بر عرضه این ماده اولیه در شکلهای مختلف غذایی استوار است؛ از دانه و فرآوردههای قابل استفاده در آشپزی تا میانوعدههای بستهبندیشده و غذاهای کنسروی.
سبد محصولات کینوفیت شامل دانه، پرک و آرد کینوا، پافهای طعمدار، کوکی و کروتان کینوا است. پافهای مغزدار با طعمهای چیلی تای، اسموکی بیکن، پنیر چدار و پستو، بخش دیگری از این سبد را تشکیل میدهند. کنسروهای سالافود نیز در سه ترکیب مخلوط غلات با کینوا، لوبیا و قارچ با کینوا و حلیم با کینوا عرضه میشوند. این تنوع، کاربرد کینوا را در سبد برند از مواد مورد استفاده در پختوپز به میانوعده و غذای آماده گسترش داده است.
محصولات کینوفیت از طریق فروشگاههای زنجیرهای، خردهفروشیهای محلی و فروشگاههای اینترنتی عرضه میشوند. مجموعه رامونا سلامت فعالیتهای توسعه محصول، تولید، بازاریابی، فروش و توزیع را در حوزه کاری خود معرفی کرده است. برای خریداران و توزیعکنندگان، سبد برند چند گروه با کاربردهای متفاوت فراهم میکند: محصولات مناسب قفسه غلات و مواد اولیه آشپزی، میانوعدههای شیرین و شور و غذاهای کنسروی.
ویژگی ساختاری سبد کینوفیت، حضور یک ماده اولیه مشترک در گروههای غذایی متفاوت است. دانه و آرد کینوا برای آمادهسازی غذا کاربرد دارند، درحالیکه پاف، کوکی و کروتان به مصرف میانوعده نزدیکاند و سالافود در گروه غذاهای کنسروی قرار میگیرد. در همکاری تجاری با این برند، توجه به این تفاوتها به انتخاب ترکیب کالا، جایگذاری در فروشگاه و معرفی دقیق هر گروه کمک میکند؛ زیرا نقش کینوا و ترکیب نهایی محصول در همه گروهها یکسان نیست.