درباره سحرخیز
سحرخیز از برندهای باسابقه ایرانی در حوزه زعفران و مواد غذایی بسته‌بندی‌شده است. فعالیت این مجموعه در سال ۱۳۱۱ به ابتکار حاج محمد سحرخیز در مشهد آغاز شد و در ادامه، با مشارکت نسل‌های بعدی خانواده توسعه یافت. زعفران از ابتدا محصول محوری مجموعه بود و همچنان بخش اصلی هویت برند را تشکیل می‌دهد. تأسیس شرکت کشاورزی تولیدی زعفران سحرخیز در سال ۱۳۸۱، مرحله‌ای مهم در توسعه ساختار تولیدی و تجاری آن بود؛ مسیری که با گسترش مجتمع تولیدی در شهرک صنعتی توس و افزایش تنوع محصولات ادامه پیدا کرد.
سبد محصولات سحرخیز علاوه بر زعفران سرگل و نگین در وزن‌ها و بسته‌بندی‌های مختلف، شامل چای، دمنوش، نبات، ادویه، هل، عسل، خشکبار، آجیل و دیگر مواد غذایی است. فرآورده‌های مبتنی بر زعفران، از جمله چای و دمنوش زعفرانی، نبات زعفرانی و اسپری زعفران، پیوند میان محصول اصلی برند و گروه‌های جدید را حفظ کرده‌اند. در فروشگاه رسمی مجموعه، محصولاتی مانند برنج و حبوبات، شربت و عرقیات، نوشیدنی‌های فوری و پودر بستنی نیز عرضه می‌شوند. بسته‌های هدیه و مجموعه‌های پذیرایی، بخش دیگری از عرضه محصولات برای مصرف شخصی و سفارش‌های سازمانی هستند.
ساختار عرضه سحرخیز ترکیبی از توزیع در فروشگاه‌های عمومی و زنجیره‌ای، فروشگاه‌های اختصاصی، فروشگاه‌های فرانچایز و فروش اینترنتی است. شرکت پخش سراسری بینالود پارسیان نیز در توسعه شبکه توزیع محصولات گروه نقش دارد. این ساختار، عرضه محصولات به مصرف‌کنندگان نهایی را در کنار فروش عمده و سازمانی قرار داده است. شبکه فروشگاه‌های «سرزمین سحرخیز» در تهران، مشهد و شماری از دیگر شهرهای ایران فعالیت می‌کند و بخشی از آن از طریق همکاری با بهره‌برداران فرانچایز اداره می‌شود.
صادرات و توسعه بازارهای خارجی نیز بخشی از فعالیت گروه سحرخیز است. مجموعه در کنار فعالیت در ایران، ساختارهایی برای بازاریابی و عرضه محصولات در اروپا و آمریکای شمالی ایجاد کرده است؛ از جمله شرکت مرتبط با گروه در اسپانیا و گروه بین‌المللی سحرخیز در کانادا. برخی محصولات مشخص سحرخیز نیز در ارزیابی‌های مؤسسه بین‌المللی طعم، جایزه Superior Taste Award دریافت کرده‌اند. مسیر توسعه این برند، از یک کسب‌وکار خانوادگی متمرکز بر زعفران به مجموعه‌ای با فعالیت‌های تولیدی، توزیعی، فروشگاهی و صادراتی گسترش یافته است.