درباره شوان گروه پارسه
شوان گروه پارسه در زمینه تولید ترکیبات پایدارکننده، امولسیفایرها و پریمیکس‌های تخصصی موردنیاز صنایع غذایی فعالیت می‌کند. این مجموعه فعالیت تولیدی خود را از سال ۱۳۹۸، با تکیه بر تجربه پیشین در تامین مواد اولیه، آغاز کرد و توسعه ترکیبات متناسب با نیاز کارخانه‌های غذایی را در دستور کار قرار داد. دفتر مرکزی شرکت در تهران و کارخانه آن در شهرک صنعتی فجر گرمسار قرار دارد. حوزه فعالیت شوان، همکاری با تولیدکنندگان محصولات لبنی، بستنی، نوشیدنی، فرآورده‌های گوشتی، سس و دیگر شاخه‌های صنعت غذا را در بر می‌گیرد.
تحقیق‌وتوسعه در شوان بر پایه سه حوزه تخصصی سازمان‌دهی شده است: لبنیات و نوشیدنی، فرآورده‌های گوشتی، و محصولات سلامت‌محور، بیکری و کانفکشنری. این ساختار با بهره‌گیری از تیم‌های فرمولاسیون و آزمایشگاه‌های اختصاصی، امکان بررسی نیاز هر صنعت را فراهم می‌کند. فرآیند توسعه از شناخت محصول، مواد اولیه و تجهیزات مشتری آغاز می‌شود و با طراحی ترکیب، ساخت نمونه، آزمون در شرایط تولید و اصلاح فرمولاسیون ادامه می‌یابد. هدف این رویکرد، دستیابی به عملکرد مناسب ترکیبات در شرایط واقعی خط تولید و هماهنگی میان کیفیت محصول و الزامات فرآیند است.
فعالیت تولیدی شرکت بر میکس و بلندینگ مواد اولیه و ساخت ترکیبات کاربردی برای مدیریت بافت، قوام، پایداری و ویژگی‌های فرآورده‌های غذایی استوار است. واحد کنترل کیفیت، ارزیابی مواد اولیه ورودی، بررسی محصول خروجی و پایش تجهیزات و فرآیندهای تولید را در برنامه کاری خود قرار داده است. نظارت بر بسته‌بندی و بارگیری نیز بخشی از این زنجیره کنترلی است. پیوند میان تحقیق‌وتوسعه، تولید و کنترل کیفیت، چارچوبی برای تکرارپذیری عملکرد ترکیبات و پاسخ‌گویی به نیاز واحدهای صنعتی فراهم می‌کند.
خدمات شوان پس از تامین ترکیبات نیز ادامه دارد و اعزام تیم فنی، آموزش کارکنان تولید، بهینه‌سازی فرمولاسیون و عیب‌یابی خطوط را شامل می‌شود. این همراهی به تولیدکنندگان کمک می‌کند کاربرد ترکیبات را با امکانات و شرایط کارخانه خود هماهنگ کنند. در کنار بازار داخلی، شرکت از فعالیت صادراتی و عرضه به بازارهایی مانند عراق، افغانستان، کویت و امارات خبر داده است. جهت‌گیری مجموعه، توسعه همکاری صنعتی از مرحله شناخت مسئله و طراحی فرمولاسیون تا تأمین و پشتیبانی فنی در محل تولید است.