درباره تلاژن
تلاژن (Talagene) برند تخصصی فرآوری، بسته‌بندی و عرضه خاویار و فرآورده‌های آبزیان در ایران است که تحت مالکیت و راهبری «شرکت اطمینان آبزی ایرانیان» (با مسئولیت محدود) فعالیت می‌کند. شرکت اطمینان آبزی ایرانیان در بهمن‌ماه سال ۱۳۹۷ (شماره ثبت ۵۳۷۵۳۴ تهران و شناسه ملی ۱۴۰۰۸۱۳۹۷۴۴) توسط ساحل سلطان کریمی، دکترای تخصصی تکثیر و پرورش آبزیان، تأسیس شد و برند تلاژن را با تمرکز بر عرضه خاویار پرورشی و صادراتی ایران به بازارهای داخلی و بین‌المللی راه‌اندازی کرد.
سبد محصولات تلاژن به طور تخصصی بر انواع خاویار اصل ایرانی در گریدهای صادراتی متمرکز است. محصولات اصلی این برند شامل خاویار بلوگا (فیل‌ماهی / Beluga) در رده‌های امپریال و رویال، خاویار آسترا (قرهبرون یا تاس‌ماهی ایرانی / Osetra) و خاویار بری (سیبری / Baerii) است که در قوطی‌های فلزی استاندارد ۲۵، ۳۰، ۵۰ و ۱۰۰ گرمی و همچنین پک‌های ترکیبی سهتایی و بسته‌بندی‌های ویژه سوغات و هدیه عرضه می‌شوند. در کنار انواع خاویار، این برند محصولاتی نظیر ماهی سالمون نروژی، لوازم جانبی سرو خاویار (مانند قاشق صدفی) و محصولات مراقبت از پوست حاوی عصاره خاویار (کرم‌های تخصصی خاویار) را نیز در سبد فروش خود قرار داده است.
در بخش عملیات، کنترل کیفی و توزیع، محصولات خاویار تلاژن بدون استفاده از آنتی‌بیوتیک و تحت نظارت و آزمایش‌های بهداشتی و دامپزشکی فرآوری و بسته‌بندی می‌شوند. به دلیل حساسیت دمایی بالای خاویار، ارسال سفارش‌ها در شبکه توزیع داخلی با استفاده از بسته‌بندی‌های عایق‌بندی‌شده مجهز به ژل یخ و زنجیره سرد صورت می‌گیرد. همچنین بر اساس اطلاعات منتشرشده در وب‌سایت رسمی برند، شرکت اطمینان آبزی ایرانیان علاوه بر تأمین بازار داخلی، فعالیت صادراتی به بیش از ۱۵ کشور از جمله ایتالیا، فرانسه، سوئیس، دانمارک، تایلند، امارات متحده عربی، قطر، استرالیا و کانادا دارد.