درباره تردک
تردک (Tordak) یکی از برندهای باسابقه صنعت غذای ایران در زمینه تولید انواع پودرهای سوخاری، آردها و فرآوردههای غلات است که تحت مالکیت «شرکت تردک» (سهامی خاص) فعالیت میکند. بنای اولیه این مجموعه در سال ۱۳۵۹ توسط علی سرجی و گروهی از مهندسان صنایع غذایی در شهر ساحلی بابلسر (استان مازندران) گذاشته شد و شرکت تردک در سال ۱۳۶۳ به صورت رسمی به ثبت رسید. این شرکت فعالیت صنعتی خود را با تولید پودرهای سوخاری آماده مصرف آغاز کرد و به مرور زمان دامنه تولیدات خود را به سایر فرآوردههای پودری، غلات و محصولات نیمهآماده گسترش داد.
سبد محصولات تردک شامل بیش از ۱۰۰ کد کالای ثبتشده در گروههای متنوع غذایی است. بخش اصلی تولیدات این برند را انواع پودر و آرد سوخاری تشکیل میدهد؛ از جمله پودر مرغ سوخاری (اصیل، اسپایسی و اسموکی/دودی)، پودر ماهی و میگو سوخاری، پودر فیله سوخاری در طعمهای مختلف (پیاز و آویشن، سبزیجات، کنجد و زیره، مکزیکی و موسیر)، پودر سوخاری پفکی (تمپورا)، چیکن استریپس و گرانولهای سوخاری پولکی طلایی (پانکو). در کنار این محصولات، تردک انواع آردهای تخصصی (آرد گندم، آرد برنج، آرد ذرت و آرد نخودچی)، غلات و حبوبات فرآوریشده (بلغور گندم، بلغور جو، جو پوستکنده و جو پرک)، پروتئین سویا، پودرهای غذای نیمهآماده (پودر کتلت، پودر کوکوسبزی و پودر خمیر پیتزا)، انواع پودر کیک و دسر، و همچنین ادویهجات و خشکبار بستهبندیشده را به بازار عرضه میکند.
سایت تولیدی و کارخانه شرکت تردک در شهرستان بابلسر قرار دارد و این واحد در سال ۱۳۷۸ گواهی تحقیق و توسعه (R&D) را از وزارت صنایع و معادن دریافت کرده است. کنترل کیفی فرآیندهای تولید و بستهبندی در این کارخانه از طریق آزمایشگاههای میکروبی و شیمیایی مستقر در مجموعه انجام میپذیرد. همچنین شرکت تردک علاوه بر نام تجاری اصلی خود، علائم تجاری دیگری نظیر «تردک پلاس» (Tordak Plus)، «ترکینوا» (Torquinoa) و «کواینا» (Kuina) را در اداره مالکیت صنعتی به ثبت رسانده و طبق اعلام وبسایت رسمی شرکت، علاوه بر بازار ایران در بازارهای صادراتی از جمله آلمان و انگلستان نیز حضور تجاری دارد.