تحلیل‌ها، راهنماها و گفت‌وگوهای تخصصی فودکس

معرفی محصولات جدید در صنایع غذایی و نوشیدنی برای حفظ جایگاه در بازار و جذب مشتریان جدید ضروری است. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که محصولات تازه‌وارد ممکن است به جای افزایش سهم بازار، فروش محصولات فعلی شما را کاهش دهند؟ این پدیده که به کنیبالیزیشن (Cannibalization) شناخته می‌شود.

اسنک‌ها میان وعده‌هایی خوشمزه هستند که در سراسر دنیا هم ترند شده‌اند. به‌راحتی در محل کار و یا هر مکانی که کمبود وقت داریم، می‌توانیم خیلی سریع آن را گرم کنیم و از طعم آن لذت ببریم.

شرکت نستله که به‌عنوان بزرگترین تولیدکننده مواد غذایی و آشامیدنی جهان شناخته می‌شود، اعلام کرده که خامه طبیعی را به شیرهای گیاهی اضافه می‌کند. با بررسی جزئیات این گزارش در مجله فودکس همراه ما باشید.

اگر اهل شیرینی و شکلات باشید مطمئناً بارها چشمتان به شکلات مارس خورده است! شکلاتی که تنها یکی از محصولات خانواده بزرگ برند مارس است و امروز صاحبان این برند به‌عنوان سومین خانواده سرمایه‌دار و متمول آمریکا شناخته می‌شوند.

وقتی وارد دنیای صنایع غذایی می‌شویم بسیاری گمان می‌کنند که فقط شکلات و کمی هم رستوران‌داری پول‌ساز است و سود کلان و قابل‌توجهی دارد، اما امروز ما قرار است نظرتان را کاملاً تغییر دهیم.

گاتورید، نوشیدنی‌ای که اولین بار برای کمک به تیم فوتبال دانشگاه فلوریدا ساخته شد، اکنون محبوب‌ترین برند نوشیدنی ورزشی در جهان است. آن زمان، هیچ کس فکر نمی‌کرد که این نوشیدنی ورزشی تا این حد در دنیا سروصدا به پا کند، اما محبوبیت روزافزون گاتورید تمام معادلات را به‌هم ریخت.

نوشیدنی‌ها، همیشه جایگاه ویژه‌ای در میان انواع خوراکی‌ها دارند و کسی را پیدا نمی‌کنید که نوشیدنی دوست نداشته باشد! نوشیدنی‌هایی که در دنیا وجود دارند، آن‌قدر جذاب و متنوع‌اند که به همه سلیقه‌ها و ذائقه‌ها پاسخ می‌دهند.

بیسکوییت اورئو و کراکر ریتز با تصمیم به همکاری و ارائه محصولی ترکیبی، نوعی ساندویچ بیسکوییتی جدید، با طعمی متفاوت ارائه می‌دهند که تاکنون کسی مشابه آن را ندیده است. این محصول در تعداد بسیار محدودی تولید شده و تنها به‌صورت آنلاین در اختیار مشتریان قرار خواهد گرفت.

اسکار مایر، شرکت تولیدی آمریکایی گوشت و سردخانه متعلق به شرکت غذایی آمریکایی کرافت هاینز، قرار است یک بازسازی اساسی در برند تجاری خود ایجاد کند که بر وحدت، نشاط و سرگرمی‌های انتزاعی تأکید دارد. با مجله فودکس همراه باشید.

تولید محصولات بدون گلوتن در بهبود سبک زندگی بیماران سلیاک تاثیر فراوانی داشته‌ است. این محصولات با استقبال زیادی روبه‌رو شدند، طوری‌که پس از آن، غذاهای آماده و میان‌وعده‌های متنوعی برای بیماران خاص تولید شدند. با مجله فودکس همراه باشید.

رستوران‌های فست فود، در هسته اصلی خود، نمادهای زندگی مدرن هستند. مشتریان می‌توانند در کمتر از 6 دقیقه و بدون ترک ماشین خود، در هزاران مکان در سراسر کشور یک وعده غذایی خاص بگیرند.