تحلیل‌ها، راهنماها و گفت‌وگوهای تخصصی فودکس

استارباکس نامی آشناست که اگر فقط کمی اهل قهوه فوری و نوشیدنی‌های مختلف باشید، بارها درباره آن شنیده‌اید. استارباکس در توصیف کلی، یک شرکت زنجیره‌ای چندملیتی آمریکایی است که دفتر مرکزی آن در سیاتل واشنگتن قرار دارد.

در طول تاریخ، مردم زیادی از موهبت داشتن یخچال و فریز محروم بوده‌اند، اما در دهه‌های گذشته همه چیز تغییر کرده است! شما می‌توانید در فصل تابستان فریزر خود را با آلبالوهای تازه پر کنید و در دل سرمای زمستان از خوردن آلبالو پلو لذت ببرید.

طرز تهیه نان سیر بسیار آسان است. این غذا که در اصل یک پیش‌غذاست ولی به‌عنوان غذای اصلی نیز استفاده می‌شود، از جمله سریع‌ترین غذاهایی است که می‌توانید آماده‌اش کنید. اگر از سرِ کار به خانه برگشته‌اید و برای درست‌کردن شام، کاسه “چه‌ کنم! چه کنم!” به‌دست گرفته‌اید، همین نان سیر می‌تواند خوب سیرتان کند!

حتماً پیش‌آمده بعد از خوردن غذا، خصوصاً وعده ظهر و غذاهای چرب احساس خواب‌آلودگی ناگهانی کرده‌اید. در بین ما ایرانی‌ها جمله طنزی وجود دارد که می‌گوید: «انگار تیر خوردم!» و دلمان می‌خواهد همان کنار سفره دراز بکشیم و خواب شیرینی را تجربه کنیم. اما این خواب شیرین همیشه ممکن نیست.

چشم بادامی‌های آسیای شرقی همیشه نمادی از اعجاز و شگفتی بوده‌اند. ژاپنی‌ها توانسته‌اند فرهنگ چندهزارساله خود را حفظ کنند و آداب زندگی گذشتگان خود را نسل به نسل انتقال دهند. فرهنگ غذایی ژاپن نیز از این قاعده مستثنی نیست.

قرن‌هاست که مردم برای لذت بردن از نوشیدنی‌های مختلف، رفع عطش در روز‌های گرم تابستان یا گرم‌شدن در روز‌های سرد زمستان هزینه می‌کنند. در سال‌های اخیر برند‌های معروف نوشیدنی دنیا فرصت بیشتری پیدا کرده‌اند تا در کشور‌های مختلف عرض‌اندام کنند و نظر قشر بیشتری از طرفداران نوشیدنی را به سمت خود جلب کند.

غذا‌های ساده، مغذی و سیر‌کننده از اهمیت زیادی در سطح جهان برخوردارند. شما اگر طرز تهیه خوراک لوبیا ساده را نگاهی بیندازید و با خواص آن آشنا شوید، دلیل محبوبیت جهانی این غذا را متوجه خواهید شد. خوراک لوبیا یک صبحانه مغزی یا یک شام سالم و سبک محسوب می‌شود.

موز به دلیل طعم، ارزش غذایی و دردسترس‌بودن آن در تمام فصول سال، یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در میان تمامی گروه‌های سنی محسوب می‌شود. موز به‌صورت خام، دسر، طعم‌دهنده و در برخی موارد به‌صورت سرخ یا پخته‌شده هم مورداستفاده قرار می‌گیرد.

مردی به نام گرگوری فاستر در کمتر از ۹ ثانیه، ۳ فلفل کالروینا ریپر (معروف به فلفل دم عقربی) را بلعید و رکورد جدیدی در گینس به ثبت رساند.

کاهش وزن، رژیم و رسیدن به تناسب اندام دلخواه یکی از مهم‌ترین دغدغه‌هایی است که افراد زیادی با آن درگیر هستند! کمتر کسی را پیدا می‌کنید که این روزها، به سلامت جسم خود، کاهش وزن و رسیدن به وزن و بدن ایده‌آل فکر نکند.

به منظور تلاش در راستای مقابله با چاقی، فروش نوشیدنی‌های انرژی‌زا به افراد زیر ۱۶ سال در ولز ممنوع می‌شود. با جزئیات این گزارش از مجله فودکس، همراه ما باشید.

معمولا بر روی غذاها و نوشیدنی‌های بسته‌بندی‌شده، جدول و اطلاعاتی شامل جزئیات ارزش غذایی، تعداد وعده‌های موجود در بسته، اندازه وعده‌ها و میزان کالری مواد غذایی درج شده است که همه‌ی این موارد و آگاهی از آنها، به ما در انتخاب غذا و نوشیدنی مصرفی‌مان کمک می‌کند.

با آغاز سال ۲۰۲۲ و نیز کمرنگ شدن کووید۱۹، بسیاری از مردم به شروعی تازه امیدوارند؛ اما به گزارش مجله Fooddive، همه‌گیری همچنان در شکل دادن به روند غذا و نوشیدنی نقش مهمی ایفا خواهد ‌کرد.

بیسکوییت اورئو و کراکر ریتز با تصمیم به همکاری و ارائه محصولی ترکیبی، نوعی ساندویچ بیسکوییتی جدید، با طعمی متفاوت ارائه می‌دهند که تاکنون کسی مشابه آن را ندیده است. این محصول در تعداد بسیار محدودی تولید شده و تنها به‌صورت آنلاین در اختیار مشتریان قرار خواهد گرفت.

شربت رژیمی؛ شربتی است که این روزها دغدغه بسیاری از مردم است. شربت‌های ساده با شکر کم، کربوهیدرات یا کالری که می‌توان به‌صورت خانگی فقط در چند دقیقه درست کرد، بهترین انتخاب‌های روزهای گرم سال هستند. شربت‌های رژیمی را به‌راحتی می‌توان در خانه تهیه کرد و با خانواده و دوستان میل کرده و لذت برد.

احتمالاً این شرایط برای شما هم بسیار آشنا است. بعد از شنیدن زنگ هشدار، بلافاصله از جا می‌پرید و خودتان را به حمام می‌رسانید. پس از دوش‌گرفتن و خشک‌کردن موهایتان، لباس‌های خود را می‌پوشید و دوان‌دوان عازم محل کارتان می‌شوید.

کتاب «نمک، چربی، اسید، گرما» نوشته‌ای هیجان‌انگیز و چالش‌برانگیز از «ثمین نصرت»، تنها یک کتاب آشپزی معمولی نیست! این کتاب، با درهم شکستن و خارج شدن از چارچوب کتاب‌های آشپزی سنتی، از شما می‌خواهد تا هر آنچه درباره‌ی پخت‌وپز سنتی می‌دانید را به چالش بکشید.

وقتی از ساکنین یک کشور بپرسید بهترین غذا‌های دنیا برای چه کشوری است قطعاً کشور خود را می‌گویند. برای ترکیه هم این موضوع صدق می‌کند با این تفاوت که واقعاً مجموعه‌ای از خوشمزه‌ترین غذا‌های دنیا را دارند که باب میل هر ذائقه‌ای است.