رفتن به محتوای اصلی

دانش و تجربه صنعت

EN

تحلیل‌ها، راهنماها و گفت‌وگوهای تخصصی فودکس

محتوایی برای مدیرانی که می‌خواهند دقیق‌تر ببینند و آگاهانه‌تر تصمیم بگیرند.

۴۳۷مقاله
۶موضوع

پیدا کردن مقاله

موضوع را انتخاب کنید یا در عنوان و متن همه مقاله‌ها جست‌وجو کنید.

آرشیو فودکس ایران

تازه‌ترین مقاله‌ها

۴۳۷ نتیجه

کاهش روند پیری با رژیم کم‌کالری

کاهش روند پیری با رژیم کم‌کالری

رژیم کم‌کالری پیری را بهبود می‌بخشد و خطر مرگ‌ومیر را کاهش می‌دهد. زغال‌اخته، میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ باعث کاهش روند مشکلات آلزایمر می‌شوند. محدودکردن کالری فقط برای کاهش وزن نیست.

۲ دقیقه۱۸مطالعه
نسل Z بیشتر چه نوشیدنی‌هایی دوست دارد؟

نسل Z بیشتر چه نوشیدنی‌هایی دوست دارد؟

نسل Z، جوان‌ترین نسل مصرف‌کنندگان در سن قانونی نوشیدنی هستند، اما به سرعت رشد می‌کنند و تأثیرگذارتر می‌شوند. بنابراین انتخابی که در خرید نوشیدنی دارند، می‌تواند روند بازار جهانی نوشیدنی را متحول کند. جامعه‌شناسان به نسل Z، لقب نسل اینترنتی یا دیجیتالی داده‌اند.

۱۲ دقیقه۲۴مطالعه
همه چیز درباره تن ماهی (ارزش غذایی، نحوه جوشاندن، علائم خرابی و …)

همه چیز درباره تن ماهی (ارزش غذایی، نحوه جوشاندن، علائم خرابی و …)

تن ماهی یکی از محبوب‌ترین غذاهای دریایی است که حتی در دورترین مناطق دور از دریا نیز در سبد غذایی مردم سراسر جهان دیده می‌شود. این ماهی نه‌تنها یک منبع پروتئینی بسیار غنی و مقرون‌به‌صرفه است، بلکه کالری کمی دارد و منبعی فوق‌العاده برای تامین امگا ۳ موردنیاز بدن به‌حساب می‌آید.

۱۱ دقیقه۲۰۷مطالعه
معروف‌ ترین شیرینی فروشی های شیراز

معروف‌ ترین شیرینی فروشی های شیراز

برای مناسبت‌های خاص یا مهمانی‌های خود نمی‌دانید به کدام شیرینی فروشی بروید؟ ما بهترین شیرینی فروشی‌ها را به شما معرفی می‌کنیم. شیرینی یکی از ارکان مهم در مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص ایرانی‌ها است. به همین دلیل کیفیت شیرینی بسیار مهم است.

۵ دقیقه۱۷مطالعه
افزایش جذب چربی با خوردن میکروپلاستیک‌ها

افزایش جذب چربی با خوردن میکروپلاستیک‌ها

زباله‌های پلاستیکی در قرن اخیر بلای جان انسان‌ها شده است؛ دشمنی که بسیار آرام و بی‌صدا سلامتی را تهدید می‌کند. پلاستیک به ذرات ریزی به‌نام میکروپلاستیک تقسیم می‌شود که طول آن ۵ میلی‌متر یا کمتر است.

۲ دقیقه۱۸مطالعه
بهبود تولید و امنیت غذا با هوش مصنوعی

بهبود تولید و امنیت غذا با هوش مصنوعی

براساس برآوردها سال 2050، هوش مصنوعی جایگزین انسان می‌شود و کشورهای کنونی به‌صورت کلونی‌هایی درمی‌آیند که در آن افرادی زندگی می‌کنند که همسو باهم باشند. در حال حاضر، هوش مصنوعی (artificial intelligence) باهدف تولید ماشین‌های هوشمند، تلاش می‌کند جایگزین هوش انسانی شود. در این زمینه جی‌پی‌تی-4 نقشی مهم دارد.

۱۰ دقیقه۲۰مطالعه
۱۰ غذای ترند سال ۲۰۲۳

۱۰ غذای ترند سال ۲۰۲۳

طبیعی است که با وجود تورم جهانی، مردم به این فکر بیفتند که در سال جاری چه خواهد شد؟ چگونه می‌توانیم غذاهایی سالم مصرف کنیم تا هم به‌صرفه باشد و هم سلامت‌مان را در تمام دوران زندگی تامین کند.

۶ دقیقه۲۶مطالعه
خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین شیرینی‌های دنیا کدامند؟

خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین شیرینی‌های دنیا کدامند؟

اگر شما هم از طعم‌های شیرین لذت می‌برید، پس بر این باور هم هستید که شیرینی از لذیذ‌ترین دسر‌های دنیاست. زمانی که عضوی از هواداران این دسر لذیذ باشید، قطعاً از چشیدن شیرینی‌های معروف دنیا نیز لذت خواهید برد.

۹ دقیقه۹۷مطالعه
قنادی ‌های معروف‌ دنیا

قنادی ‌های معروف‌ دنیا

آیا از دوستداران شیرینی و صنعت شیرینی‌پزی هستید؟ آیا می‌دانید چه قنادی‌هایی شهرت جهانی دارند؟ علت محبوبیت این شیرینی‌فروشی‌ها را می‌دانید؟ ما در این مقاله از مجله فودکس ۸ نمونه از معروف‌ترین قنادی‌های دنیا را به شما معرفی خواهیم کرد و به‌تمامی این سؤالات پاسخ خواهیم داد.

۶ دقیقه۴۰مطالعه
کنسرو ماهی چگونه درست می شود؟

کنسرو ماهی چگونه درست می شود؟

ماهی بسیار فسادپذیر است و کنسرو کردن یکی از روش‌هایی است که می‌توان این ماده غذایی باارزش را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کرد. کنسرو ماهی یک ماده غذایی محبوب در سراسر جهان است که فرایند تولید جالب و پیچیده‌ای دارد.

۷ دقیقه۲۸مطالعه
معرفی ۲۰ غذای لبنانی محبوب و پرطرفدار: ساندویچ معروف لبنانی و …

معرفی ۲۰ غذای لبنانی محبوب و پرطرفدار: ساندویچ معروف لبنانی و …

غذاهای لبنانی مانند ساندویچ معروف لبنانی، با ترکیب طعم‌های تند عربی با رنگ‌ها و بافت‌های غذاهای مدیترانه‌ای، شما را به دنیایی از طعم‌های لذیذ و جذاب دعوت می‌کند که با هر لقمه حالتان بهتر می‌شود.

۱۲ دقیقه۸۴مطالعه
نستله برند خامه طبیعی بلیس را وارد شیرهای گیاهی می‌کند

نستله برند خامه طبیعی بلیس را وارد شیرهای گیاهی می‌کند

شرکت نستله که به‌عنوان بزرگترین تولیدکننده مواد غذایی و آشامیدنی جهان شناخته می‌شود، اعلام کرده که خامه طبیعی را به شیرهای گیاهی اضافه می‌کند. با بررسی جزئیات این گزارش در مجله فودکس همراه ما باشید.

۴ دقیقه۱۶مطالعه
نسل Z و ماجراجویی‌های آنها در خوردن

نسل Z و ماجراجویی‌های آنها در خوردن

نسل جدید بیشتر دنبال ماجراجویی است. آنها که به “نسل Z” معروف شده‌اند ماجراجویی را در انتخاب غذاهایشان دارند و دوست دارند غذاها و نوشیدنی‌های جدید را شناسایی کنند. آنها اغلب ‌به‌دنبال هیجان هستند.

۴ دقیقه۲۲مطالعه
غذاهای محلی کرمانشاه

غذاهای محلی کرمانشاه

نمی‌توانیم از غذاهای محلی کرمانشاه صحبت کنیم و به قدمت تاریخی این شهر کهن اشاره‌ای نداشته باشیم. شهر تاریخی و بسیار قدیمی کرمانشاه سال‌های زیادی است که در دل رشته‌کوه‌های زاگرس در غرب ایران جا خوش کرده است.

۱۳ دقیقه۲۰مطالعه