رفتن به محتوای اصلی

دانش و تجربه صنعت

EN

تحلیل‌ها، راهنماها و گفت‌وگوهای تخصصی فودکس

محتوایی برای مدیرانی که می‌خواهند دقیق‌تر ببینند و آگاهانه‌تر تصمیم بگیرند.

۴۳۷مقاله
۶موضوع

پیدا کردن مقاله

موضوع را انتخاب کنید یا در عنوان و متن همه مقاله‌ها جست‌وجو کنید.

آرشیو فودکس ایران

تازه‌ترین مقاله‌ها

۴۳۷ نتیجه

غذاهای سالم کدامند؟

غذاهای سالم کدامند؟

آن‌چه امروز می‌خوریم، وضعیت سلامت فردایمان را رقم می‌زنند. اگر دوست دارید در ۷۰ سالگی همراه با نوه‌هایتان بدوید، برقصید و شاد باشید، باید خوردن غذاهای سالم را جدی بگیرید. اما غذاهای سالم کدامند؟ از کجا می‌توانیم بفهمیم که سبک زندگی سالمی داریم یا نه؟

۱۰ دقیقه۳۴مطالعه
غذاهای مفید برای کبد چرب

غذاهای مفید برای کبد چرب

بیماری کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی است که افراد زیادی را درگیر خود کرده است. این بیماری وضعیتی در بدن فرد مبتلا به‌وجود می‌آورد که چربی اضافی در کبد ذخیره می‌شود و در صورت عدم درمان، می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود.

۱۰ دقیقه۲۱مطالعه
سمپل مارکتینگ و اهمیت آن در صنایع غذایی

سمپل مارکتینگ و اهمیت آن در صنایع غذایی

رقابت در دنیای تجارت در حال گسترش است و در صنعت غذا و نوشیدنی این رقابت بیشتر مشاهده می‌شود. کارخانه‌‌های مختلفی سعی دارند با ارائه الگوی جدید مصرف و تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان، از دیگری پیشی بگیرند. مارکتینگ و استراتژی‌های نوین، به صاحبان مشاغل کمک می‌کند تا در مسیری هوشمندانه گام بردارند.

۶ دقیقه۳۰مطالعه
خیز کوکاکولا برای توقف فروش نوشابه انرژی‌زا

خیز کوکاکولا برای توقف فروش نوشابه انرژی‌زا

شرکت کوکاکولا در بیانیه‌ای از طریق ایمیل گفت: ” کوکاکولا در حال قطع فروش کوکاکولا انرژی‌زا در آمریکای شمالی است.” این غول نوشیدنی گفت که تصمیم برای پایان دادن به تولید در حالی صورت می‌گیرد که سبد سهام خود را برای تمرکز بر مارک‌هایی که عملکرد خوبی دارند، ساده می‌کند.

۲ دقیقه۲۳مطالعه
نوشیدنی‌های معروف ترکیه

نوشیدنی‌های معروف ترکیه

جایی در میانه شرق و غرب، کشوری ایستاده است که فرهنگ خود را مدیون دنیای مدرن غرب و تمدن دنیای شرق است. این فرهنگ هزار رنگ، نتیجه رویارویی ترک‌ها با مردمانی است که سال‌ها از ترکیه مانند پلی عبور کرده‌اند.

۶ دقیقه۲۴مطالعه
طرز تهیه مربای به (مربای به نگینی، رنده شده و …)

طرز تهیه مربای به (مربای به نگینی، رنده شده و …)

مربا پای ثابت خوراکی‌ها در سفره صبحانه است. این خوراکی خوشمزه و جذاب، همراه با نان و کره و چای شیرین و تازه‌دم، طعم بی‌نظیری دارد و می‌تواند یک صبحانه خوش‌عطر و خوش‌طعم را به شما هدیه کند.

۶ دقیقه۲۰مطالعه
چرا ورزشکاران نباید نوشیدنی سرد بنوشند؟
راهنمای غذای ایرانیان۱۵ فروردین ۱۴۰۱

چرا ورزشکاران نباید نوشیدنی سرد بنوشند؟

شرایط مسابقه‌های ورزشی در رشته‌های مختلف را در نظر بگیرید! مثلاً در فوتبال همیشه شیشه‌های آب کنار زمین آماده است. در زمان‌های استراحت بازی والیبال اعضای تیم بلافاصله آب می‌نوشند. بین هر راند از مسابقات رزمی مثل بوکس یا تکواندو، مبارز همراه با شنیدن حرف‌های مربی‌اش در حال نوشیدن آب است! دلیل این تشنگی همراه […]

۶ دقیقه۱۶مطالعه
رژیم غذایی و محیط زیست

رژیم غذایی و محیط زیست

پیش از آن‌که ادامه مطلب را مطالعه کنید، از شما می‌خواهم که اندکی صبر کنید و به پاسخ این سوال فکر کنید: آیا رژیم غذایی و محیط زیست بر یکدیگر تاثیرگذار هستند؟ متاسفانه یا خوشبختانه، پاسخ به سوال مطرح‌شده، یک بله بزرگ و قاطع است. باتوجه‌به این رابطه تنگاتنگ، چگونه می‌توانیم تأثیر رژیم غذایی‌مان بر […]

۱۱ دقیقه۲۲مطالعه
ژیوادن سیستم طعم‌یاب راه‌اندازی کرد

ژیوادن سیستم طعم‌یاب راه‌اندازی کرد

ژیوادن پلتفرم شناسایی و ارزیابی طعم را راه‌‌اندازی کرد تا اولویت مشتری را در طراحی محصول در نظر بگیرد. ژیوادن معتقد است، اینکه کسی درباره غذا چه فکری می‌کند ارتباط کمی با جمعیت‌شناسی سنتی دارد. این سیستم سال‌هاست که از داده استفاده می‌کند تا این جنبه را وارد مفاهیم جدید کند.

۴ دقیقه۲۰مطالعه
غذاهای گیاهی ایرانی

غذاهای گیاهی ایرانی

خوشبختانه تنوع غذاهای ایرانی آن‌قدر زیاد است که هر سلیقه و ذائقه‌ای را راضی می‌کند. اگر شما طرفدار غذاهای گیاهی هستید و این سبک رژیم غذایی را برای زندگی و سلامت بدن خود انتخاب کرده‌اید، بازهم می‌توانید با خیالی راحت از انواع مختلف غذاهای گیاهی ایرانی خوشمزه لذت ببرید.

۵ دقیقه۲۲مطالعه
مروری بر چند کمپین‌ موفق 2021

مروری بر چند کمپین‌ موفق 2021

انتخاب بهترین کمپین‌های بازاریابی سال 2021 تاکنون دشوار است. با افزایش تعداد کانال‌ها و فناور‌ی‌های به‌روز، کمپین‌های حال حاضر، در اکثریت مواقع بسیار نوآورانه و تأثیرگذار هستند و انتخاب از میان آنها به‌عنوان موفق‌ترین‌ها، کار آسانی نیست.

۶ دقیقه۲۱مطالعه
چرا آب دریا نوشیدنی نیست؟

چرا آب دریا نوشیدنی نیست؟

این واقعیت که انسان‌ها نباید آب دریا بنوشند، درسی است که همه ما در دوران کودکی می‌آموزیم؛ از طریق معلم یا والدین یا تجربه ناخوشایند شخصی. تقریباً در ۱۰ سالگی هر کودکی می‌داند که اگر در وسط اقیانوس گیر افتاد، نوشیدن آب‌شور دریا گزینه مناسبی نیست.

۵ دقیقه۲۹مطالعه
روش تهیه پنکیک

روش تهیه پنکیک

پنکیک یک صبحانه و میان‌وعده ساده و خوشمزه است که خیلی از بچه‌ها هم عاشقش هستند. می‌توان آن را در انواع طعم‌ها مانند موزی و شکلاتی تهیه و با انواع خوراکی‌ها سرو کرد. طرز تهیه انواع پنکیک صبحانه و میان‌وعده را در این مطلب از مجله فودکس می‌آموزید.

۶ دقیقه۱۸مطالعه
اگر شیر زیاد بجوشد چه می‌شود؟

اگر شیر زیاد بجوشد چه می‌شود؟

حتماً تابه‌حال وقتی شیر را گرم می‌کردید و ناگهان یک‌لحظه از آن غافل شدید، سر رفتن شیر را دیده‌اید. سر رفتن شیر به این معنی است که بیشتر از زمان لازم خود جوشیده است. اگر شانس بیاورید و اجاق گازتان به‌طور خودکار خاموش شود، حداقل می‌توان گفت جایی برای نگرانی و جوشیدن بیشتر نیست!

۶ دقیقه۷۲مطالعه
بهبود کیفیت محصولات فاقد حساسیت

بهبود کیفیت محصولات فاقد حساسیت

تولید محصولات بدون گلوتن در بهبود سبک زندگی بیماران سلیاک تاثیر فراوانی داشته‌ است. این محصولات با استقبال زیادی روبه‌رو شدند، طوری‌که پس از آن، غذاهای آماده و میان‌وعده‌های متنوعی برای بیماران خاص تولید شدند. با مجله فودکس همراه باشید.

۳ دقیقه۲۴مطالعه
معیارهای جدید سازمان بهداشت جهانی برای مصرف نمک

معیارهای جدید سازمان بهداشت جهانی برای مصرف نمک

یک وعده غذایی بدون نمک ممکن است خیلی بی‌مزه به نظر برسد، اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که هنگام مصرف نمک یا سدیم اضافی چه اتفاقی می‌افتد؟ مطالعه اخیر سازمان بهداشت جهانی (WHO) می‌گوید هر ساله ۳ میلیون نفر جان خود را از دست می‌دهند.

۲ دقیقه۱۹مطالعه