خرما (Phoenix dactylifera)، این میوه کهن و سرشار از انرژی، نه فقط یک محصول کشاورزی، بلکه نمادی از زندگی، استقامت و فرهنگ در مناطق گرم و خشک جهان، به‌ویژه در
282 بازدید
در دنیای امروز قهوه (Coffee)، دانه‌ای کوچک با قدرتی شگرف است که روزانه میلیاردها نفر در سراسر جهان روز خود را با عطر و طعم بی‌نظیرش آغاز می‌کنند و بسیاری
4,559 بازدید
در دنیای امروز برنج (Oryza sativa)، به عنوان منبع اصلی تامین کالری برای بیش از نیمی از جمعیت کره زمین، نقشی بی‌بدیل و استراتژیک در امنیت غذایی و اقتصاد جهانی
11,092 بازدید
بازار خدمات غذایی در خاورمیانه طی سال‌های اخیر به یکی از حوزه‌های پررونق و کلیدی تبدیل شده است. این رشد چشمگیر تحت تأثیر عواملی چون تحولات اقتصادی، تغییرات جمعیتی و
4,888 بازدید
در بازارهای پررقابت امروز، تمایز محصولات و شناخته‌شدگی آن‌ها یکی از الزامات موفقیت است. نشانه‌های جغرافیایی (Geographical Indications یا GI) ابزاری مهم برای حمایت از محصولات با منشأ خاص جغرافیایی
4,277 بازدید
انواع عسل در ایران و جهان؛ راهنمای کامل خواص و کاربردهای عسل طبیعی عسل یکی از با ارزش‌ترین محصولات طبیعی در جهان است که نه تنها به دلیل طعم شیرین
6,016 بازدید
پسته ، این گنج سبز و خوش‌طعم، یکی از محبوب‌ترین و ارزشمندترین آجیل‌های جهان است که تاریخچه‌ای چند هزار ساله دارد. این محصول با ارزش نه تنها به دلیل طعم
7,802 بازدید
زعفران، به عنوان گران‌ترین ادویه جهان، با تاریخچه‌ای ۳۵۰۰ ساله، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها، اقتصاد و هنر تمدن‌های مختلف داشته است. این گیاه ارزشمند، نه تنها به دلیل عطر و
5,781 بازدید
در بحث‌های بازاریابی، بازارهای فرعی یا Niche Markets در صنعت غذا اهمیت زیادی پیدا کرده‌اند. با توجه به تغییرات سریع در الگوهای مصرف و نیازهای خاص مصرف‌کنندگان، شرکت‌ها به دنبال
4,888 بازدید
تحلیل بازار یکی از ابزارهای کلیدی است که شرکت‌های فعال در صنایع غذایی از آن برای شناخت بهتر محیط کسب‌وکار و شناسایی فرصت‌ها بهره می‌برند. در این میان، سه متریک
7,802 بازدید
با اشتراک در خبرنامه فودکس، همیشه در جریان اخبار و ترندهای تغذیه قرار بگیرید.
پلتفرم فودکس ایران با نوآوری، گسترش همکاری‌های بین‌المللی و افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان به همکاری‌های بخش‌های مختلف صنعت غذا و نوشیدنی ایران سرعت و سهولت می‌بخشد.
برای دریافت گزارش‌های تخصصی صنعت غذا ایمیل خود را وارد کنید.
© تمامی حقوق برای فودکس ایران محفوظ است.
فیلد های "*" اجباری هستند
فیلد های "*" اجباری هستند