گزارشهای تخصصی صنعت غذا و نوشیدنی ایران
فودکس ایران، برای فرهنگ غذایی بهتر
فودکس ایران؛ برای فرهنگ غذایی بهتر
در دنیای پویای صنعت غذا که همواره در حال تغییر و تحول است، نمایشگاه گلفود دبی به عنوان یک اتفاق بسیار مهم و برجسته مطرح است که به عنوان نقطه عطفی برای نوآوری، ارتباطات فراگیر و فرصتهای تجاری برگزار میشود. این رویداد فراگیر تجاری، بزرگترین رویداد در زمینه مواد غذایی و نوشیدنی در منطقه خاورمیانه، […]
7,050 بازدید
نان برای قرنها بخشی از تاریخ بشر بوده است. کارشناسان فرهنگی و تاریخی حتی میگویند که نان نقش مهمی در شکلگیری تمدن بشری و بقای انسان دارد. درواقع بهنوعی نان ساختار جامعه امروزی را ایجاد کرده و به شیوه زندگی ما نظم بخشیده است. برای همین هم نان نه فقط یک ماده غذایی، بلکه نمادی […]
9,635 بازدید
ثبت یک برند برای انجام یک فعالیت تجاری ضروری است و استعلام برند اولین قدم برای این کار است. برند درواقع یک علامت تجاری شامل حروف، عدد، تصاویر و… است که منحصرا معرف شرکت شما و محصولاتی خواهد بود که وارد بازار میکنید. بنابراین مهم است که یک نام و عنوان زیبا و جذاب و […]
1,551 بازدید
عصر تکنولوژی انسانها را وادار میکند تا هر حوزهای را دستخوش تغییراتی کنند و با ارائه تکنولوژیها و فناوریهای جدید، قدمی رو به جلو بردارند. این موضوع برای صنعتی بزرگ همچون غذا هم صادق است و تکنولوژیهای ریز و درشت زیادی بهشکل سالانه توسط شرکتهای پیشرو معرفی میشود که ما از خیلی از آنها بیخبریم، […]
6,486 بازدید
از تولید محصولات و مواد غذایی در کارخانهها و مراکز تولیدی تا استفاده از آنها توسط مصرفکنندگان، یک فاصله زمانی وجود دارد. در این فاصله زمانی باید از روشهایی استفاده نمود تا کیفیت، تازگی و ماندگاری مواد غذایی تامین شود و یکی از این روشها، بستهبندی اصولی است. با پیشرفت تکنولوژی، فناوری های نوین بسته […]
8,742 بازدید
تهران از ۱۶ تا ۱۹ شهریورماه ۱۴۰۲، در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی تهران، میزبان سه نمایشگاه بینالمللی و پذیرای ۶۴۳ شرکت از متخصصان و علاقمندان از سراسر ایران و کشورهای همسایه بود: بیستودومین دوره نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات، ماشینآلات و مواد اولیه پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی صنعت غلات، آرد و نان دهمین نمایشگاه بینالمللی نوشیدنیها، […]
6,110 بازدید
رونق کسبوکار و موفقیت در عرضه محصول نیازمند داشتن برنامه استراتژیک و کاربردی است. اولین گام در این مسیر، همسویی و توجه به نیازهای مخاطبان است. بدون شک انعطاف تولیدکنندگان صنعت غذا و نوشیدنی، بستری مناسب برای توسعه فعالیتشان فراهم میسازد. با گذر زمان هر روز شاهد بهروز شدن نیازهای مخاطبان هستیم. دسترسی به فضاهای […]
7,285 بازدید
اسنکها میان وعدههایی خوشمزه هستند که در سراسر دنیا هم ترند شدهاند. بهراحتی در محل کار و یا هر مکانی که کمبود وقت داریم، میتوانیم خیلی سریع آن را گرم کنیم و از طعم آن لذت ببریم. با ما باشید تا در فودکسایران شما را با فناوری جدید اسنکی آشنا سازیم که وقتی میخواهیم آن […]
376 بازدید
Harvest B طیف وسیعی از محصولات را توسعه داده است که ظاهر و طعم قطعات گوشت کامل را دارد و در عین حال نیاز به مواد افزودنی و زنجیره تامین سرد را از بین میبرد. در فودکسایران با ما باشید تا با جزییات این فناوری جدید بیشتر آشنا شوید. Dunninghams ،Harvest Bقرارداد توزیع NZ را […]
517 بازدید
رشد روزافزون جمعیت جهان، موجب افزایش تقاضا برای تولید موادغذایی شده است. بررسی و پیشبینی بازار محصولات غذایی در سالهای آتی، میتواند نگرش مناسبی را برای تولیدکنندگان صنعت غذا و نوشیدنی ایجاد نماید. فعالان این حوزه و استارتآپهای صنعت غذا و نوشیدنی میتوانند با خلاقیت و نوآوری، جوابگوی نیازهای تغذیهای ساکنان این کره خاکی باشند. […]
11,045 بازدید
با نگاهی به فهرست این کتاب، درمییابیم که مطالبی جالب و کاربردی را به ما می آموزد. غذا در بدن ما چگونه کار می کند و چه نوع تغذیهای داشته باشیم که با بدنمان سازگارتر باشد، ما را و قویتر کند. کتابی است که به شما کمک می کند تا عادات غذایی بهتری را یاد […]
2,209 بازدید
صنعت غذا و نوشیدنی در سراسر دنیا، تلاش دارد تا با خلاقیت و نوآوری تحولی در آینده دنیای آشپزی ایجاد کند. حال باید دید که تحولات جدید تا چه اندازه به سلامت غذا توجه دارد؟ بر اساس گزارشی که 23 فوریه 2023 در فودپراسسینگ (foodprocessing)منتشر شده است، شکلات، شکر و ماکارونی تنها برخی از موادی […]
2,115 بازدید
با اشتراک در خبرنامه فودکس، همیشه در جریان اخبار و ترندهای تغذیه قرار بگیرید.
مجله فودکس با هدف ارتقای دانش کیفیت زندگی و نیز فرهنگ تغذیهای سالم و با ارائهی محتوایی غنی به تولیدکنندگان و مصرفکنندگان، پلی برای انتقال تمام دغدغههایی است که به صنعت غذاونوشیدنی مرتبط است.
تمامی حقوق برای فودکس ایران محفوظ است
"*" indicates required fields
"*" indicates required fields