• خانه
  • نمایشگاه دیجیتالی
  • درباره ما
  • تماس با ما
فودکس ایران
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • رسپی سالم
  • گردشگری غذاونوشیدنی
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • سبک زندگی سالم
  • اخباروترندها
نمایشگاه دیجیتال غذاونوشیدنی
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • رسپی سالم
  • گردشگری غذاونوشیدنی
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • سبک زندگی سالم
  • اخباروترندها
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
فودکس ایران
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
خانه اخباروترندها

کمبود کود و تامین موادمغذی خاک با ادرار انسان

تیم فودکس توسط تیم فودکس
27 اردیبهشت 1401 - بروزرسانی در 7 دی 1401
در اخباروترندها
مدت زمان خواندن: 2 دقیقه
0
کمبود کود و تامین موادمغذی خاک با ادرار انسان
ارسال در تلگرامارسال در واتس اپارسال به دیگری
تعداد بازدید: 36

محققان می‌گویند که ادرار انسان منبعی جایگزین برای مواد مغذی موجود در کودهای مصنوعی است.

به گزارش مجله فودکس، از فضولات همواره به عنوان کود طبیعی یاد می‌شده است؛ گرچه در برهه‌ای از زمان، انسان از توزیع فضولات حیوانی بر روی محصولات خود روی برگرداند و به‌جای آن شروع به استفاده از کودهای صنعتی کرد. بااین‌حال، گزارش اخیر خبرگزاری AFP نشان می‌دهد که ممکن است جوامع به‌علت مواجهه با کمبود کود‌های صنعتی، بخواهند از فضولات و پسماند بدن انسان، به‌ویژه ادرار، به‌عنوان روشی موثر و منبعی دردسترس جهت افزودن مواد مغذی به خاک استفاده کنند.

مطالب مرتبط

روز جهانی غذا

برای سلامت پوست، 7 نکته مهم را جدی بگیرید!

زینک؟ عسل؟ زنجبیل؟ موقع سرماخوردگی یا آنفولانزا کدام را مصرف کنیم؟

از کودهای مصنوعی به‌منظور افزودن مواد مغذی چون نیتروژن، پتاسیم، و فسفر به خاک استفاده می‌شود که همه‌ی این مواد به‌صورت طبیعی در ادرار وجود دارد. طبق این گزارش، کود مصنوعی دارای نقاط ضعف زیادی هستند: هم حین استفاده و هم در فرآیند تولید این نوع کود، آلاینده‌های زیادی وارد محیط می‌شود. علاوه‌براین، اوضاع به‌تازگی وخیم‌تر نیز شده است؛ چراکه جنگ اوکراین به کمبود کود دامن خواهد زد.

همزمان با مساله مطرح‌شده در رابطه با کود‌های مصنوعی، لازم است به این نکته نیز توجه کنیم که سیستم توالت‌های فعلی نیز آلودگی ایجاد می‌کنند؛ زیرا ادرار و فضولات، منابع آبی را آلوده کرده و آن را به فاضلاب تبدیل می‌کنند. منابع آبی نیز در بیشتر نقاط جهان بنا بر تغییرات آب‌وهوا، به‌طور فزاینده‌ای روبه‌کاهش است و کمبود آب مساله‌ای مهم تلقی می‌شود. بنابراین برخی دانشمندان معتقدند که این دو مشکل را می‌توان به‌صورت همزمان حل کرد؛ چگونه؟ “با جمع‌آوری ادرار انسان و تبدیل آن به منبعی برای کود.”

البته درحقیقت چنین طرحی قبلا هم انجام شده است، اما نه در سطحی گسترده. به‌طور مثال، می‌توان به ابتکاری که در فستیوال موسیقی راسکیلد دانمارک (Roskilde) اجرا شد، اشاره کرد. در این فستیوال ادرار عموم جمع‌آوری و از آن به عنوان کود برای گیاه شعیر استفاده شد! گیاهی که قرار بود در سال‌های آینده به‌منظور تهیه آبجو جشنواره از آن استفاده شود!

اما می‌دانیم که ابتکاری به این شکل کافی نیست و البته ایجاد تغییری در سطح وسیع‌تر نیز آسان نخواهد بود. دلیل آن تاحدودی به این خاطر است که اغلب یادآوری دستشویی و هر آنچه مربوط به آن است برای افراد ناخوشایند بوده است. برای محقق‌شدن این راه‌حل، جامعه بایستی اقدامی انجام دهد که افراد در نوع نگاه‌شان به فضولات انسانی به‌طور کلی تجدیدنظر کنند.

توو لارسن، محقق انستیتوی علوم و فنون آبزیان فدرال سوئیس (EAWAG) می‌گوید:”برای معرفی نوآوری‌های زیست‌محیطی، به‌ویژه طرح نوینی مانند جداسازی ادرار که بسیار رادیکال و بنیادی است، مدت زمان زیادی لازم است.”

با همه این اوصاف، در نظر بگیریم که محققان توانستند فواید بسیار استفاده از ادرار را در ذهن‌ها جا بیندازند و سپس از آن به عنوان کود استفاده شود. آیا ایده و تصور جمع‌آوری ادرار همگان و خوردن محصولات زراعی که مواد مغذی را از این نوع کود دریافت کرده‌اند، ناخوشایند و عجیب نیست؟

مارین لگرند، انسان‌شناسی که در برنامه تحقیقاتی OCAPI – که در سال 2014 در فرانسه، با هدف بررسی جهش‌های معاصر مواد مغذی، به‌ویژه مدیریت دفع مواد مغذی توسط انسان‌ها آغاز شد – مشغول به فعالیت است طور دیگری به قضیه می‌نگرد و می‌گوید: “ما انسان‌ها تازه شروع به فهم این موضوع کرده‌ایم که آب چقدر گران‌بها است، بنابراین روزی خواهد رسید که دیگر عمل دفع ادرار در آب‌های جاری و به‌گندکشیدن آن را غیرقابل‌پذیرش بدانیم.”

مطلب قبلی

خلق ارزش مشترک (CSV) چیست؟

مطلب بعدی

طرز تهیه نوشیدنی با شیر

مطالب مشابه

روز جهانی غذا
اخباروترندها

روز جهانی غذا

18 بهمن 1401
برای سلامت پوست، 7 نکته مهم را  جدی بگیرید!
اخباروترندها

برای سلامت پوست، 7 نکته مهم را جدی بگیرید!

4 دی 1401 - بروزرسانی در 7 دی 1401
زینک؟ عسل؟ زنجبیل؟ موقع سرماخوردگی یا آنفولانزا کدام را مصرف کنیم؟
اخباروترندها

زینک؟ عسل؟ زنجبیل؟ موقع سرماخوردگی یا آنفولانزا کدام را مصرف کنیم؟

20 آذر 1401
مطلب بعدی
طرز تهیه نوشیدنی با شیر

طرز تهیه نوشیدنی با شیر

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • 1.1k فالوور

آخرین مقالات

روز جهانی غذا

روز جهانی غذا

18 بهمن 1401
تاریخچه روغن زیتون در ایران

تاریخچه روغن زیتون در ایران

16 بهمن 1401
اولین کارخانه تولیدکننده ماکارونی در ایران

اولین کارخانه تولیدکننده ماکارونی در ایران

14 بهمن 1401
غذاهای ارگانیک چیست؟

غذاهای ارگانیک چیست؟

12 بهمن 1401
تاریخچه تن ماهی در ایران

تاریخچه تن ماهی در ایران

10 بهمن 1401
میوه های ارگانیک یعنی چه؟

میوه های ارگانیک یعنی چه؟

8 بهمن 1401
چگونه دوغ بدون گاز درست کنیم؟

چگونه دوغ بدون گاز درست کنیم؟

6 بهمن 1401

درباره مجله فودکس

مجله فودکس با هدف ارتقای دانش کیفیت زندگی و نیز فرهنگ تغذیه‌ای سالم و با ارائه‌ی محتوایی غنی به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان، پلی برای انتقال تمام دغدغه‌هایی است که به صنعت غذاونوشیدنی مرتبط است.

ارتباط با ما در شبکه‌های اجتماعی

دسترسی

  • قوانین و مقررات
  • درباره ما
  • تماس با ما

خبرنامه

برای اطلاع از آخرین اخبار و رویدادهای صنعت غذاونوشیدنی ایمیل خود را وارد کنید.

"*" indicates required fields

استفاده از مطالب سایت فودکس ایران برای مصارف غیرتجاری با ذکر منبع بلامانع است. تمامی حقوق این سایت برای فودکس ایران محفوظ است.

نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
  • خانه
  • اخباروترندها
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • رسپی سالم
  • سبک زندگی سالم
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • گردشگری غذاونوشیدنی
نمایشگاه دیجیتال غذاونوشیدنی

استفاده از مطالب سایت فودکس ایران برای مصارف غیرتجاری با ذکر منبع بلامانع است. تمامی حقوق این سایت برای فودکس ایران محفوظ است.