کاهش وزن، رژیم و رسیدن به تناسب اندام دلخواه یکی از مهم‌ترین دغدغه‌هایی است که افراد زیادی با آن درگیر هستند! کمتر کسی را پیدا می‌کنید که این روزها، به سلامت جسم خود، کاهش وزن و رسیدن به وزن و بدن ایده‌آل فکر نکند.
به‌همین‌دلیل هم حجم زیادی از انواع رژیمهای غذایی به‌وجود آمده‌اند و در پکیج‌های مختلفی به فروش می‌رسند! اما، نکته قابل توجه درباره رژیمهای لاغری، کاربردی بودن، تضمین سلامت و حفظ صحت کامل بدن است. در این مطلب از مجله فودکس می‌خواهیم یکی از بهترین و کاربردی‌ترین انواع رژیمهای غذایی را به شما معرفی کنیم. اگر تابهحال درباره رژیم کتوژنیک چیزی نشنیده‌اید و دوست دارید یک کاهش وزن واقعی، بدون ضرر و مطمئن را تجربه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
رژیم کتوژنیک چیست؟
تابهحال چند بار تصمیم به رژیم گرفته‌اید و هر بار به خاطر سخت بودن آن، رژیم‌تان را رها کردید؟ یا چند بار سختی انواع رژیم لاغری را تحمل کردید اما نتیجه مناسب و دلخواهی از آن نگرفتید؟ پاسخ این سوال را چند بار پرسیده‌اید که چطور لاغر شویم؟
شاید بتوان گفت یکی از مهم‌ترین مواردی که هر کسی در شروع رژیم غذایی خود و تلاش برای کاهش وزن به آن توجه می‌کند، نتیجه آن است. قطعا هیچکس دوست ندارد پس از تلاش زیاد و به‌کارگرفتن اراده قوی، به هیچ نتیجه‌ای نرسد!
بنابراین در پاسخ به این سوال که رژیم کتوژنیک چیست، باید بگوییم این رژیم دقیقا همان چیزی است که شما را به نتایج دلخواه و شگفت‌انگیزی می‌رساند!
رژیم کتو یا رژیم کتوژنیک استاندارد یکی از بهترین رژیمهای درمانی، پزشکی و لاغری است که بسیاری از افراد آن را انتخاب می‌کنند. این رژیم نه‌تنها شما را برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام دلخواه‌تان یاری می‌دهد، زمینه را برای داشتن یک سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب فراهم می‌کند! بنابراین رژیم غذایی کتوژنیک بیش از آنکه یک رژیم ساده برای کم‌کردن وزن و سایز باشد، نوعی سبک زندگی سالم و سودمند است که از انتخاب آن پشیمان نمی‌شوید! این سبک برنامه غذایی نوعی رژیم غذایی است که مصرف کربوهیدرات و قندها در آن بسیار محدود و کم است. مبنا و پایه این رژیم را پروتئین، سبزیجات و چربی‌ها تشکیل می‌دهند و بر خلاف تعجب و ناباوری دیگران، واقعا به روند لاغر شدن و کاهش وزن چشم‌گیر کمک می‌کند!
در نگاه اول، این رژیم به عنوان یک رژیم لاغری به‌نظر نمی‌رسد! زیرا میزان زیادی چربی در این رژیم وجود دارد و پیش‌فرض کاهش وزن و سایز را درباره آن ضعیف می‌کند! اما، واقعیت این است که رژیم کتوژنیک از آن دسته رژیمهای لاغری موثر به‌شمار می‌رود که در فرآیند کم‌کردن سایز شما تاثیر بسیاری دارد. این رژیم برای کاهش وزن در زمان محدود، بازگشت بدن به زیست سالم و تغییر صحیح سبک زندگی، بسیار مفید و کارآمد است.
از رژیم مدیترانه‌ای هم چیزی می‌دانید؟
رژیم کتو چگونه عمل می‌کند؟
بسیاری از افراد این سوال را می‌پرسند که مگر می‌شود با خوردن مقادیری از چربی در طی روز، کاهش وزن را تجربه کرد؟!
برنامه رژیم کتوژنیک به این شکل است که شما بیشترین کالری مصرفی و مورد نیاز خودتان را با مصرف انواع پروتئین و چربی‌ها به دست می‌آورید. در مقابل، کربوهیدرات (فرآورده‌های قندی) بسیار کمتری را دریافت می‌کنید.
باید بدانید که بدن به طور معمول و طبیعی، سوختی را که برای تامین انرژی نیاز دارد، از کربوهیدرات‌ها دریافت می‌کند. زمانی که شما این مواد را از سبد غذایی خودتان حذف و پروتئین و چربی‌ها را جایگزین می‌کنید، بدن برای تامین این انرژی به سراغ ذخایر چربی می‌رود.
اساس این رژیم بر کاهش مصرف انواع کربوهیدرات مانند نشاسته، مواد قندی، برنج، نان و … و بالابردن میزان مصرف پروتئین و چربی است. نکته جالبی که درباره رژیم کتوژنیک استاندارد وجود دارد این است که، مصرف کربوهیدرات در این رژیم روزانه به اندازه 50 گرم است. پس از آن، بدن از میزان ذخایر قندی در بدن شما استفاده می‌کند و انرژی بدن در مدت زمان کوتاهی تمام می‌شود. برای این اتفاق، یعنی از زمان قطع مصرف کربوهیدرات تا تمام شدن میزان ذخیره قند در بدن، حدود 3 تا 4 روز زمان لازم است. پس از این مدت، بدن شما برای تامین انرژی، از پروتئین و چربی‌های درون بدنتان استفاده می‌کند و این اتفاق به کاهش وزن منجر می‌شود.
فواید رژیم کتوژنیک ایرانی
رژیم کتوژنیک ایرانی از آن دسته رژیمهای پرطرفدار و بسیار کم‌عوارضی است که علاوه بر کاهش وزن و تناسب‌اندام، سلامتی بدن شما را نیز تامین می‌کند.
فواید و مزایای این رژیم را میتوان در موارد زیر دسته‌بندی کرد:
- افزایش مقاومت بدن در برابر ابتلا به سرطان
- حفظ سلامتی قلب و جلوگیری از ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی
- تنظیم فشار خون
- کاهش آکنه و کمک به شفافیت پوست صورت
- کنترل قند خون و کمک به درمان دیابت نوع 2
- عملکرد بهتر سیستم گوارشی و سلامت معده، روده‌ها و غیره
- درمان و کنترل سندروم تخمدان پلی‌کیستیک
رژیم کتوژنیک بیش از آن که یک رژیم لاغری باشد، نوعی رژیم مفید و بسیار کاربردی برای تامین سلامت بدن و رسیدن به یک سبک زندگی سالم و ایمن مناسب است.
آیا رژیم کتوژنیک عوارض دارد؟
باید بدانید که هر نوع رژیم و تغییر در سبک غذا و زندگی، عوارضی را به دنبال دارد. نکته مهمی که درباره این عوارض وجود دارد، این است که با رعایت چند نکته کوچک و البته مهم برطرف می‌شود و جای نگرانی ندارد.
اگر قرار باشد عوارض مهم رژیم کتوژنیک را بیان کنیم، میتوان به این موارد اشاره کرد:
- تشنگی زیاد
این مشکل را با مصرف مقدار مناسبی از مایعات مانند آب، چای سبز و چای سیاه حل کنید.
- بدن درد
زمانی که رژیم کتو را آغاز می‌کنید، با گذر زمان و تولید کتون‌ها در بدن، حالت‌هایی را مانند بدن درد تجربه می‌کنید. این بدن درد یا حس خستگی، پس از چند روز از هماهنگی بدن با رژیم از بین می‌رود و جای هیچ نگرانی برای آن نیست.
- ریزش مو
هر نوع تغییری در رژیم غذایی می‌تواند روی عملکرد بعضی از اعضای بدن اثر بگذارد. ریزش مو اتفاقی است که در رژیمهای گوناگون رخ می‌دهد. بنابراین اگر در این رژیم با ریزش مواجه شدید، بهتر است از مکمل‌های ویتامین و … استفاده کنید و به طور منظم آزمایش دهید و میزان ویتامین‌ها و مواد مغذی بدن خود را بررسی کنید.
- بوی بد دهان
گاهی برخی افراد با شروع رژیم کتوژنیک، بوی بدی را در دهان خود احساس می‌کنند. این اتفاق به دلیل تغییراتی است که در بدن رخ می‌دهد. برای ازبین‌بردن این بو، می‌توانید از انواع خوشبوکننده‌های بدون قند دهان استفاده کنید.
نکات مهم درباره رژیم کتوژنیک
- به یاد داشته باشید که هر رژیمی در طول زمان نتیجه می‌دهد. بنابراین به‌جای عجله برای کاهش وزن، صبور باشید و با آرامش جلو بروید.
- هیچ رژیمی آسان نیست! اما، با عادت کردن بدنتان به شرایط رژیم کتوژنیک این سختی هم آسان خواهد شد.
- از زیاده‌روی و سخت‌گیری بیش‌ازحد در رژیم پرهیز کنید.
- در صورت کاهش وزن، آن را رها نکنید و پیوسته این رژیم را داشته باشید تا به سبک زندگی شما تبدیل شود.
- وضعیت فیزیکی خودتان را ماهانه و همراه با یک پزشک بررسی کنید و از مناسب بودن همه شرایط برای ادامه رژیم کتوژنیک مطمئن شوید.
- اگر در دوران بارداری یا شیردهی هستید و یا مشکل و بیماری خاصی دارید، پیش از شروع رژیم، حتما با پزشک معالج خود مشورت کنید.
حرف آخر
داشتن یک بدن سالم و مقاوم چیزی است که باید برای آن تلاش کنید. برای رسیدن به این هدف، بهتر است برنامه کاهش وزن و رسیدن به تناسب‌اندام را اجرایی کنید. رژیم کتوژنیک به عنوان یکی از انواع رژیمهای سالم و مفید غذایی می‌تواند شما را همراهی کند.
رژیم کتوژنیک استاندارد را طبق دستور آن انجام دهید و آن را به سبک زندگی خود تبدیل کنید. هدف ما در فودکس حفظ سلامت شماست.
سوالات متداول
اساس رژیم کتوژنیک بر مصرف کدام خوراکی است؟
پایه و اساس رژیم کتوژنیک، کاهش محسوس کربوهیدرات (مواد قندی مانند قند، شکر، نان، نشاسته و …) و مصرف پروتئین و چربی است.
آیا میتوان در دوران بارداری یا شیردهی، این رژیم را گرفت؟
تابهحال درباره ممنوعیت استفاده از رژیم کتو در دوران بارداری و شیردهی مطلبی عنوان نشده است. اما به دلیل وجود شرایط خاص فرد در این دوران، بهتر است پیش از شروع رژیم، با پزشک معالج خود مشورت کنید.
فواید رژیم کتوژنیک چیست؟
این رژیم علاوه بر کاهش وزن در تنظیم قند خون، فشار خون، سلامتی قلب و عروق، درمان تخمدان پلی‌کیستیک و … نیز بسیار موثر است.
