خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین شیرینی‌های دنیا کدامند؟

اگر شما هم از طعم‌های شیرین لذت می‌برید، پس بر این باور هم هستید که شیرینی از لذیذ‌ترین دسر‌های دنیاست. زمانی که عضوی از هواداران این دسر لذیذ باشید، قطعاً از چشیدن شیرینی‌های معروف دنیا نیز لذت خواهید برد. جدای از جغرافیا و فرهنگ هر کشور و ملتی، خوراکی‌ها می‌توانند حرف‌های زیادی برای گفتن داشته باشند. شیرینی و دسرهای معروف در جهان وجود دارند که ممکن است افراد در مناطق مختلف از چشیدن طعم آن لذت ببرند. برای مثال، یک مرد چینی می‌تواند در آسیای شرقی به‌اندازه یک مرد فرانسوی در اروپای غربی از دسر پای سیب آمریکایی لذت ببرد. ما در این مقاله از مجله فودکس قصد داریم معروف‌ترین شیرینی‌های دنیا را به همراه اسم انواع شیرینی خارجی و عکس خوشمزه ترین شیرینی های دنیا را به شما معرفی کنیم. بنابراین اگر طرفدار دسر و شیرینی های بین‌المللی هستید، با ما همراه باشید.

 پاولوا استرالیایی (pavlova)

یک دسر استرالیایی است که به‌افتخار بالرین نخست استرالیا، آنا ماتویونا پاولوا نام‌گذاری شده است. این شیرینی نوعی دسر سبک و پف‌دار است که به‌عنوان پای میوه استرالیایی نیز شناخته می‌شود. پاولوا را به کمک میوه‌های تازه، خامه و مرنگ تهیه می‌کنند. این دسر در بخش مرکزی نرم بوده که اطراف آن را مرنگ می‌پوشاند و در نهایت روی آن را با خامه و میوه تازه تزئین می‌کنند. این دسر نه‌تنها در استرالیا بلکه در بسیاری از نقاط جهان شناخته شده است.

وافل بلژیکی (waffle)

وافل بلژیکی یکی از سنتی‌ترین دسرهای این کشور است که در نوع میوه‌ای یا پروتئینی تهیه و سرو می‌شود. برای تهیه وافل از نوعی خمیر خامه‌ای استفاده می‌کنند که روی آن را با خمیر فرم گرفته می‌پوشانند. در نهایت به کمک توت‌فرنگی خرد شده یا بیکن خرده شده تزئین می‌شود. این دسر پوشیده از عطر وانیل و بافت خامه است.

 گلابجامون هندی  (gulab jamun)

گلابجامون هندی، نوعی دسر کلاسیک بوده و از محبوب‌ترین شیرینی‌های هندوستان است. این شیرینی را عمدتاً در جشنواره‌ها و وعده‌های غذایی جشن‌ها تهیه می‌کنند. ممکن است بارهاوبارها این شیرینی را در پلان‌های مختلفی از فیلم و سریال‌های هندی دیده باشید. گلابجامون، یک توپ اسفنجی گرد است که با گلوله شیر تازه دلمه شده تهیه می‌شود. این توپک‌ها را به ‌نوعی شربت آغشته می‌کنند و نهایتاً برای طعمی بهتر از بادام استفاده خواهند کرد. شربت این دسر تهیه شده از آب، شکر و گل رز است. زمانی که شما این دسر را در دهان می‌گذارید، بلافاصله آب می‌شود و طعم شیرین و لذیذ آن سراسر دهان شما را فرامی‌گیرد.

پای سیب یا پای اپل آمریکایی (apple pie)

مگر می‌شود کسی عاشق کیک و شیرینی باشد؛ اما از چشیدن پای سیب خودداری کند. این دسر از محبوب‌ترین دسرهای آمریکا است که جزو شیرینی های ملل شناخته می‌شود و برای تهیه آن از تارت سیب و کره فراوان استفاده می‌کنند. این دسر لایه‌لایه خوش‌طعم را در آخر با خامه فرم گرفته و یک فنجان قهوه گرم میل می‌کنند. به شما پیشنهاد می‌کنیم اگر به امریکا سفر کردید حتماً برای چشیدن این دسر راهی یکی از قنادی‌های معروف این کشور شوید. پای سیب بدون شک از معروف‌ترین شیرینی‌های دنیا است.

 ژلاتو ایتالیایی (gelato)

مگر می‌شود کسی از سفر کردن لذت ببرد؛ اما ایتالیا را در برنامه سفرهای خود قرار ندهد. این کشور سرشار از جاذبه‌های گردشی و خوراکی است. طعم بی‌نظیر دسر ژلاتو ایتالیا می‌تواند بهانه‌ای بزرگ برای رفتن به کافه‌ای در این کشور باشد. ژلاتو دسر خوشمزه‌ای است که بر پایه شیر، خامه و شکر تهیه می‌شود که با سسی از جنس میوه، آجیل و طعم‌دهنده‌هایی اضافی سرو می‌شود. این دسر را به‌صورت خنک و نیمه منجمد میل می‌کنند.

انبه تایلندی با برنج چسبناک تایلندی (khao nieow ma muang)

کشور تایلند سرشار از جاذبه‌های طبیعی سحرانگیز است که هر لحظه، عنصری خیره‌کننده شما را غرق در فکر می‌کند. KhaoNieow Ma Muang  نوعی شیرینی است که از ترکیب شیر نارگیل شور و شیرین با خمیری از برنج نرم شده، تهیه می‌شود که در آخر با تکه‌های لطیف انبه شیرین تزئین و همراه خواهد شد.

 باقلوا ترکیه یا باقلوا استانبولی (baklava)

محال ممکن است از طعم‌های شیرین لذت ببرید؛ اما دست رد به سینه‌ی این دسر بی‌نظیر بزنید. باقلوا ترکی یا باقلوا استانبولی نوعی دسر است که در کشور ترکیه حرف اول را می‌زند. این شیرینی لاکچری را با خمیر فیلو، آجیل، شهد شکر، آبلیمو و کره فراوان تهیه می‌کنند و در کنار چای از طعم لذیذ آن لذت می‌برند. این شیرینی بسیار ترد و لطیف بوده و جزو شیرینی‌های معروف جهان است. اگر به غذا و شیرینی‌های معروف این کشور علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله غذاهای معروف ترکیه را مطالعه کنید.

 ماپل تافی کانادایی (maple toffee)

ماپل تافی نوعی دسر کلاسیک زمستانه در کانادا است که معمولاً در کارناوال‌های زمستانه و جشنواره شربت افرا تهیه می‌شود. طرز تهیه این شیرینی بسیار کم دردسر و ساده است. برای داشتن یک ظرف کوچک ماپل تافی کافی است شربت افرا پخته شده را در بستر از برف تازه بریزید. مخلوط شربت افرا و برف مانند یک تافی چسبناک و شیرین خواهد بود.

 کویندیم برزیل (quindim)

برزیل کشوری است که از تنوع غذایی بالایی برخوردار است؛ اما یکی از چیزهایی که در سراسر برزیل شهرت بالایی دارد، کویندیم برزیلی است. این شیرینی نوعی کاسترد خوشمزه زردرنگ بوده که از شکر، زرده تخم‌مرغ و نارگیل آسیاب شده تهیه می‌شود. این دسر را به همراه یک فنجان کاپوچینو داغ سرو می‌کنند.

چروس اسپانیا (churros)

نوعی خمیر سرخ‌شده است که با شکلات خامه‌ای داغ سرو می‌شود تا طعم خوب آن را افزایش دهد. چروس در سراسر جهان در دسته شیرینی های ملل معروف بوده و در اشکال و اندازه‌های مختلف مانند بلند و نازک یا ضخیم و حلقه یافت می‌شود. اگرچه چروس را معمولاً برای صبحانه و میان‌وعده‌ها مصرف می‌کنند اما می‌توانید آن را در هر زمان که بخواهید میل کنید. چروس (churros) از محبوب‌ترین شیرینی های اروپایی است.

پودینگ انگلستان (pudding)

پودینگ انگلستان یا پودینگ قلعه نوعی دسر اسفنجی سنتی، بریتانیا است که با آرد، تخم‌مرغ، شیر و شکر درست می‌شود. این پودینگ نمادی از یک قلعه است که شکل ظاهری آن نیز از همین مفهوم پیروی می‌کند. با آماده‌شدن این دسر روی آن را یک عدد مربای توت‌فرنگی می‌گذارند. این پودینگ را به عنوان یکی از شیرینی های اروپایی گرم سرو می‌کنند.

بریگادیرو  برزیل (brigaderio)

اگر از دسرهایی که با دانه‌های شکلات تزئین می‌شود، لذت می‌برید قطعاً بریگادیرو برزیلی را دوست خواهید داشت. چراکه این شیرینی ساخته شده از پودر کاکائو، شیر تغلیظ شده و کره است که با پاشیدن شکلات بر لایه بیرونی تهیه می‌شود. این شیرینی در دسته شیرینی های لاکچری قرار گرفته و طعک بسیار دلنشینی دارد.

سیرنیکی روسی (syrniki)

سیرنیکی دسری است که در سراسر اروپای شرقی طبخ می‌شود. این شیرینی، یک پنکیک کوارکی سرخ شده است که با خامه ترش، واریانس، مربا، عسل یا میوه‌های کاراملی تزئین شده است. همچنین خمیر سیرنیکی حاوی مقداری کشمش خواهد بود. این دسر در سراسر روسیه تهیه می‌شود و از محبوبیت بالایی برخوردار است.

 پاستلیتوس آرژانتین (pastelitos)

غذا و دسرهای آرژانتینی متأثر از فرهنگ کشورهای مدیترانه‌ای است. پاستلیتوس از محبوب‌ترین دسرهای آرژانتین است که در دو نوع تهیه می‌شود. این شیرینی به شکل گل سرخ‌شده است که خمیر آن با سیب‌زمینی شیرین یا به آماده می‌شود.

پاستل د ناتا پرتغال ( pastel de nata)

پاستل د ناتا با طعم خالصش یک پای پرتغالی است که از تارت تخم‌مرغ، اسانس لیمو، دارچین و وانیل درست می‌شود. اغلب با پودر‌های مختلفی مانند شکلات، شکر و قهوه تزئین می‌شود. این شیرینی‌های کوچک را در سراسر پرتغال پیدا خواهید کرد.

کوریکینتون ژاپن (kurikinton)

کور یکینتون، بخشی از OsechiPyori، جشن سنتی سال نو ژاپنی است. این دسر فوق‌العاده محبوب از خمیری تهیه می‌شود که مخلوطی از شاه‌بلوط، سیب‌زمینی شیرین ژاپنی با شربت شاه‌بلوط است.

تیرامیسو ایتالیایی (tiramisu)

حتماً بارهاوبارها نام تیرامیسو را شنیده‌اید یا طعم آن را چشیده‌اید. تیرامیسو نوعی کاسترد با طعم قهوه است. این دسر ترکیبی از کاکائو، اسپرسو، پنیر خامه‌ای و بیسکویت‌های انگشتی است.

اسکایر کیک یا کیک آسمانی ایسلند (skyr cake)

اسکایر کیک، یک محصول لبنی ایسلندی از جنس ماست صاف‌شده با طعمی ملایم است. بیش از هزارسال است که بخشی از غذاهای سنتی ایسلند بوده است. این دسر، نوعی کیک بدون پخت است که با انواع توت‌های تازه، شکلات تراشیده شده، پسته و گل‌های تازه تزئین می‌شود. برای تهیه کیک اسکایر به هیچ عنوان شکر افزوده نخواهد شد. این کیک بافتی سبک و کم‌چرب دارد.

کرم برولی فرانسه (creme brulee)

این دسر که به‌عنوان کرم انفجاری و کرم تری نیتی نیز شناخته می‌شود، دسری از پایه کاسترد خامه‌ای است که با رویه‌های کارامل سفت شده، آماده می‌شود. بافتی صاف، نرم و خوشمزه دارد که در عین سادگی بسیار زیبا است؛ چراکه با ذرات شکر سوخته آراسته می‌شود. کرم بورلی فرانسه را با خامه دم‌کرده، زرده تخم‌مرغ، شکر و وانیل می‌پزند که طعم و عطری دلنشین آن از هر بیننده‌ای دلربایی می‌کند و آن را به یکی از بهترین شیرینی های دنیا تبدیل کرده است. این دسر از معروف‌ترین شیرینی‌های دنیاست.

موچی ژاپن (mochi)

موچی یک دسر سنتی ژاپنی است که با برنج چسبناک تهیه می‌شود. برای تهیه این شیرینی، برنج پخته شده را در هاون ‌کوبیده و آن را به خمیر تبدیل می‌کنند. خمیر را گلوله‌گلوله کرده و با یک قاشق بستنی سرو می‌کنند. این دسر خوشمزه به یکی از شیرینی های پرطرفدار خارجی است که به تازگی به عنوان شیرینی های لاکچری در ابران خواهان زیادی پیدا کرده است.

نانایمو کانادا (nanaimo)

این دسر کانادایی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای دنیا است که از سه لایه تارت که نیازی به پخت ندارد، درست می‌شود. طبقه پایینی شامل تکه‌های وافل است که نهایتاً با خامه و شکلات پر می‌شود. دو لایه تارت دیگر روی این مواد قرار می‌گیرد.

کرمس مجارستان (cremeschnitte)

کرمس یکی از دسرهای معروف و محبوب مجارستانی است که از دو لایه خمیر پف‌دار تهیه می‌شود. بین این خمیر‌ها را با مقدار زیادی خامه قنادی پر می‌کنند و روی آن را با پودر قند تزئین می‌کنند. با اینکه مجارستان در صنعت شیرینی‌پزی بسیار پیشرفت کرده و نمونه‌های مدرن زیادی به فهرست دسرهای این کشور اضافه شده؛ اما این دسر همچنان در مقام اول ایستاده است.

حرف آخر

کشورهای مختلفی در سراسر جهان وجود دارند که در صنعت شیرینی‌پزی بسیار مطرح و حرفه‌ای هستند. ما در این مقاله از مجله فودکس، ۲۲ نمونه از معروف‌ترین شیرینی‌های دنیا را به شما معرفی کرده‌ایم. بدون شک تعداد این شیرینی‌ها بسیار بیشتر از این تعداد خواهد بود. ما مطرح‌ترین این دسرها را مانند پای سیب، وافل، تافی، کیک اسکایر، ترامیسو، چریس، باقلوا، ژلاتیو و چند نمونه دیگر را به شما معرفی کردیم. امیدواریم از خواندن این مقاله لذت کافی را ببرید. اگر تجربه‌ای دراین‌رابطه دارید لطفاً با ما به اشتراک بگذارید.

سؤالات متداول

مطرح‌ترین شیرینی ایتالیایی در جهان کدام شیرینی است؟

ژلاتیو و تیرامیسو از مطرح‌ترین شیرینی‌های کشور ایتالیاست که شهرتی جهانی دارد.

پای سیب متعلق به کدام کشور است و چه ترکیبی دارد؟

پای سیب از معروف‌ترین دسرهای آمریکایی است که از ترکیب خمیر کیک تارت، سیب ورقه شده، دارچین و کره تهیه می‌شود.

معروف‌ترین شیرینی کشور فرانسه چه نام دارد؟

کرم برولی؛ نوعی دسر است که از کاسترد خامه‌ای، شکر سوخته، زرده تخم‌مرغ، شکر و وانیل تهیه می‌شود.