آیا می‌دانستید ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در جهان است؟ حدود ۸۵ درصد از زعفران کل جهان در ایران به ثمر می‌نشیند و بخش قابل‌توجهی از این محصول ایرانی را به سراسر جهان صادر میکنند. هر چند که به نسبت سایر کشورهای دیگر، ایران در بازار جهانی سهم چشمگیری ندارد، اما این ادویه خوش‌رنگ و خوش‌عطر در سفره ما ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. بسیاری از شرکت های کوچک و بزرگ با سرمایه‌های اندک و کلان در سراسر ایران مشغول به تولید زعفران هستند. آشنایی با این برندها ممکن است برای دوستداران این ادویه یا افرادی که قصد راه‌اندازی کسب‌وکارهای مشابه را دارند، جالب توجه باشد. به همین علت ما در این مطلب از مجله فودکس قصد داریم لیست شرکت های تولیدکننده زعفران در ایران و جهان را بررسی کنیم.
شرکت های تولیدکننده زعفران چگونه دستهبندی میشوند؟
شاید در نگاه اول هر خواننده‌ای این‌گونه برداشت کند که یک شرکت تولیدکننده زعفران از یک مزرعه بزرگ و کارخانه فراوری تشکیل شده است؛ اما باید بگوییم که این تصور همیشه درست نخواهد بود. شرکت های تولیدکننده زعفران به طور کلی به سه دسته اصلی تقسیم میشوند:
- شرکت های حوزه کاشت زعفران
- شرکت های بستهبندی زعفران
- شرکت های صادرکننده زعفران
برترین شرکت های تولیدکننده زعفران در ایران
شرکت های تولیدکننده زعفران ایرانی که در یک یا سه حوزه کاشت، بستهبندی و صادرات فعالیت دارند شامل برندهای زیر خواهند شد:
1. سحرخیز
یکی از برترین شرکت های تولیدکننده زعفران در ایران مربوط به برند سحرخیز است که در سال ۱۳۱۱ فعالیت تجاری خود را آغاز کرد. بنیان‌گذار این شرکت، مرحوم حاج محمد سحرخیز بوده که نشان تجاری آن هم از نام خانوادگی‌شان گرفته شده است. سحرخیز تا قبل از سال ۱۳۴۲ تنها در قالب فروشگاه‌های عرضه‌کننده زعفران فعالیت داشت؛ اما با عبور از این سال برند سحرخیز بخش‌های تولید خود را گسترش داد. به طوری که امروزه سهم چشمگیری از بازارهای داخلی و خارجی را به خود اختصاص داده است. انواع ادویه، زعفران، عرقیجات و شربت‌ها نمونه‌ای از محصولات سحرخیز هستند که در ایران و چندین کشور خارجی عرضه می‌شود.
2. بهرامن
بهرامن، از دیگر شرکت های تولیدکننده زعفران است که نامی آشنا در بین دوستداران این ادویه دارد. برند بهرامن در سال ۱۳۴۹ فعالیت خود را در قالب یکی از زیر مجموعههای برند عباسزاده آغاز کرد؛ اما در سال ۱۳۷۳ با تغییر نام تجاری خود، در سراسر ایران و جهان با نشان بهرامن شناخته شد. بهرامن یکی از بزرگترین عرضه‌کننده‌های زعفران، هل، دارچین، زرشک، نبات و انواع ادویه در ایران و سایر کشورها است.
3. بدیعی
بدیعی نام نشان تجاری است که در سال ۱۳۶۹ توسط حاج احمد بدیعی در مشهد ثبت شد. این مجموعه از همان ابتدای کار به صورت یک گروه بزرگ تولیدی که در بخش پژوهش و توسعه محصول زعفران فعالیت داشت، وارد عرصه رقابتی شد. شرکت بدیعی یکی از مجموعه شرکت های تولیدکننده زعفران است که در هر سه حوزه تولید، بستهبندی و صادرات فعالیت دارد.
4. عباسزاده اصل
برند عباسزاده در سال ۱۳۴۲ توسط غلام‌رضا عباسزاده در شهر مشهد اولین خشت‌های فعالیت خود را پایه‌گذاری کرد. این شرکت در ابتدا نقش یک واسط تجاری را برعهده داشت اما رفته‌رفته با تأسیس برند عباسزاده فعالیت خود را گسترش داد. به طوری که در حال حاضر در شهر مشهد و تهران کارخانه تولید و بستهبندی زعفران، ادویه، وانیل، زرشک، قهوه، نبات و انواع خلال پسته و بادام را دارد.
5. نوین زعفران
یکی از بزرگترین شرکت های تولیدکننده و صادرکننده زعفران در ایران برند نوین است. شرکت نوین زعفران در سال ۱۳۷۱ به‌عنوان یک شرکت تولیدکننده زعفران شروع به کار کرد؛ اما بهره‌گیری از ابزار، دانش و تکنولوژی به روز زعفران موجب شد تا این برند در کشورهای زیادی شناخته شود. برند نوین در حال حاضر چندین نمایندگی و دفتر فروش در مشهد، تهران و اسپانیا دارد.
6. مصطفوی
مصطفوی از شرکت های حوزه کاشت زعفران است که محصولات خود را در بازارهای داخلی و چند کشور دیگر به فروش می‌رساند. برند مصطفوی یکی از باسابقه‌ترین شرکت های تولیدکننده زعفران است که علاوه بر زعفران انواع خشکبار، زرشک، نبات و ادویه را هم به فروش می‌رساند.
7. گلیران
گلیران نمونه‌ای دیگر از شرکت های تولیدکننده زعفران ایرانی است که جناب علی سالاری در سال ۱۳۷۷ با هدف تولید، بستهبندی و صادرات زعفران در مشهد آن را افتتاح کرد. در حال حاضر گلیران چندین دفتر فروش در تهران و مشهد دارد که هر کدام عرضه‌کننده انواع زعفران، زرشک، نبات، چای، ادویه، حبوبات و دم‌نوش هستند. گلیران از مجموعه شرکت های تولیدکننده زعفران است که در طی چند سال به‌عنوان صادرکننده برتر زعفران در ایران نیز شناخته شد.
8. نفیس
یکی از زیر مجموعههای برند عباسزاده است که بیشتر در زمینه زعفرانهای کادویی با بسته‌بندی‌های شکیل فعالیت دارد. برند نفیس در سال ۱۳۸۷ با تکیه بر سابقه برند عباسزاده وارد بازارهای تجاری شد و در حال حاضر به‌عنوان یک برند شناخته شده در بسیاری از کشورها به فروش می‌رسد.
9. شاهسوند
این برند در سال ۱۳۷۲ در زمینه تولید و بستهبندی چای شروع به فعالیت کرد؛ اما رفته‌رفته با به کارگیری تکنولوژی به‌روز و پیشرفته، فهرست محصولات خود را گسترش داد. هم اکنون برند شاهسوند انواع چای، دم‌نوش، زعفران، قهوه، ادویه، حبوبات، عسل، کنسرو، پودر‌های آماده و نبات را در لیست محصولات خود جای داده است.
10.قائنات
زعفران ممتاز قائنات از دیگر برندهای مطرح زعفران در ایران است که انواع زعفران سرگل و ممتاز درجه یک را در بازارهای داخل و خارج از کشور عرضه می‌کند.
11.توکلی
زعفران توکلی از جمله برندهای معروف زعفران ایرانی در سراسر جهان است که انواع زعفران باکیفیت و اصیل ایرانی را تولید، بستهبندی و صادر می‌کند. برند توکلی در اوایل دهه ۱۳۲۰ در شهر مشهد آغاز به کار کرد و هم اکنون در بالاترین رتبه از فهرست شرکت های مطرح تولیدکننده زعفران در ایران و جهان جای دارد.
لیست صادرکنندگان زعفران
نشان‌های تجاری فراوانی در ایران مشغول صادر کردن زعفران هستند؛ اما چند شرکت در لیست ۶ صادرکننده برتر زعفران در ایران قرار می‌گیرند. مانند:
- سحرخیز
- بدیعی
- گلیران
- نفیس
- عباسزاده
- توکلی
۱۰ برند مطرح زعفران در جهان
شرکت های زیادی در سراسر جهان مشغول عرضه زعفران و محصولات جانبی آن هستند اما ۱۰ برندی که در ادامه به آن‌ها خواهیم پرداخت در دسته ۱۰ برند مطرح زعفران در جهان هستند که شامل چند برند ایرانی نیز میشوند.
- برند توکلی از ایران
- برند گدرینگ از اسپانیا
- برند زران اسپانیا
- زعفران مهر از آمریکا
- رد ساف از افغانستان
- کیوا از اسپانیا
- سحرخیز از ایران
- بهرامن از ایران
- شاهسوند از ایران
- مصطفوی از ایران
شرکت هایی که در زمینه تولید و فروش زعفران فعالیت دارند
برخی شرکت های تولیدکننده زعفران در سراسر ایران وجود دارند که تنها در زمینه تولید، بستهبندی یا صادرات فعالیت میکنند. در ادامه به چند نمونه از این برندها اشاره خواهیم کرد:
- الماس سرخ
- فروزنده
- زر پاش
- شهد بار
- گلپران
- خورشید
- ترخینه
- وحدتی
- کیلن
- هی پال
- پارس زنبق (سناتور)
- سرمد بیدخت
- سافرو
- دارتوک
- شمس
- 16.کهکشان
- تجارت راتین
- ساریج
- بازیار
- تجارت دلفین
- هدیه طلا
- شرعی
- گلچم
- مهر آنوش
- جامع زعفران
- ماهوتی
- رویال پلاس
- زعفرانیه
اگر به خواندن این سبک از مقالات علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله لیست شرکت های تولیدکننده نوشیدنی در ایران هم بخوانید.
بزرگترین تولید کننده زعفران در ایران کجاست؟
به گزارش ویکی پدیا بیشترین زعفران جهان در استان خراسان رضوی و شهرستان تربت حیدریه و پس از آن شهرستان قاینات و شهرستان سرایان خراسان جنوبی تولید می‌شود. در حقیقت استان خراسان رضوی با بیش از 82 هزار هکتار کشت و تولید 257 تن از 336 تن زعفران، به عنوان بزرگترین تولید کننده زعفران در ایران و در جهان شناخته می‌شود. رتبه دوم و سوم نیز به ترتیب به خراسان جنوبی با 15 هزار هکتار و خراسان شمالی با 2.453 هزار هکتار تعلق می‌گیرد.
جمع‌بندی
در این مقاله از مجله فودکس لیستی از تولیدکنندگان زعفران در ایران را بررسی کردیم و دانستیم که هر یک از این برندها چه جایگاهی در ایران و جهان دارند. علاوه بر این‌ها ۱۰ برند مطرح زعفران در جهان را نیز شناسایی کردیم که نام چند برند ایرانی هم در آن به چشم می‌خورد. اگر شما به این موضوعات علاقه دارید یا به دنبال الهام گرفتن از این نوع کسب‌وکارها هستید مطالعه این مقاله یا تاریخچه برندهای مطرحی که در حوزه زعفران فعالیت دارند، تصویر روشنی از آینده را برایتان نمایان خواهد کرد. اگر برندی را می‌شناسید که علاوه بر موارد بالا، در فهرست شرکت های تولیدکننده زعفران قرار می‌گیرد، لطفاً برایمان کامنت بگذارید.
سؤالات متداول شرکت های تولیدکننده زعفران
کدام برندهای ایرانی در لیست ۱۰ برند مطرح زعفران در جهان قرار دارند؟
برند توکلی، سحرخیز، بهرامن، شاهسوند و مصطفوی از جمله برندهای مطرح زعفران ایرانی در جهان هستند.
شرکت های تولیدکننده زعفران را به چه صورت دستهبندی میکنند؟
شرکت های تولیدکننده زعفران در ایران معمولاً در سه حوزه کاشت، بستهبندی و صادرات طبقهبندی میشوند.
برند نفیس زیر مجموعه کدام شرکت است؟
نفیس یکی از زیر مجموعههای برند عباسزاده است که در زمینه زعفرانهای کادویی و صادراتی فعالیت دارد.
یک پاسخ
سلام کدام صادر کننده زعفران در هند نمایندگی دارند برای فروش زعفران که دانشجویی ها با خودشان می‌برند بفروشند به نمایندگی ایرانی که به دانشجوهای ایرانی کمک بشود خواهشن