با نگاهی مختصر به این کتاب و ورق زدن چند صفحه‌ی ابتدایی، جمله‌ای جالب، نظر شما را به خود جلب خواهد کرد و آن این است: «این کتاب تقدیم می‌شود

خنک بنوشید! جمله معروفی که همه ما را یاد نوشابه و نوشیدنی‌های گوارا می‌اندازد. دنیای نوشیدنی‌های بسیار گسترده است و شرکت‌های بزرگی را در خود جای داده‌ است. شرکت‌هایی مانند

ما انسانها زمانی‌که در اثر فاجعه یا جنگ رمقی در وجودمان نمانده، زمانی‌که نیاز داریم روح خود را احیا کنیم، زیبایی طبیعی را به چشم ببینیم و تغذیه‌ای برای خود

کی اف سی چیست؟ چند سالی است که در برخی شهرهای ایران رستوران‌هایی با نام کی اف سی (KFC) افتتاح شده‌اند. شاید شما هم نام این برند به گوش‌تان خورده

در چند سال اخیر، هوش مصنوعی (AI) تحولات عظیمی را در بسیاری از صنایع ایجاد کرده است. صنایع غذایی نیز از این قاعده مستثنی نبوده و هوش مصنوعی تأثیر خود

چندتا از برندهای غذایی معروف ایران را می‌شناسید؟ اینکه هر روز با مراجعه به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها در پی خرید محصولات غذایی ارزان اما باکیفیت هستیم، نشان می‌دهد که مواد

کتاب «پیش از نهار (Before Dinner)؛ فلسفه و علم اخلاق غذا» توسط «میشائیل کورتال»، استاد فلسفه دانشگاه واگنینگن هلند، نوشته شد و انتشارات اسپرینگر در سال 2004 آن را منتشر

نوشیدنی‌ها، همیشه جایگاه ویژه‌ای در میان انواع خوراکی‌ها دارند و کسی را پیدا نمی‌کنید که نوشیدنی دوست نداشته باشد! نوشیدنی‌هایی که در دنیا وجود دارند، آن‌قدر جذاب و متنوع‌اند که

استارباکس نامی آشناست که اگر فقط کمی اهل قهوه فوری و نوشیدنی‌های مختلف باشید، بارها درباره آن شنیده‌اید. استارباکس در توصیف کلی، یک شرکت زنجیره‌ای چندملیتی آمریکایی است که دفتر

قرن‌هاست که مردم برای لذت بردن از نوشیدنی‌های مختلف، رفع عطش در روز‌های گرم تابستان یا گرم‌شدن در روز‌های سرد زمستان هزینه می‌کنند. در سال‌های اخیر برند‌های معروف نوشیدنی دنیا

با آغاز سال ۲۰۲۲ و نیز کمرنگ شدن کووید۱۹، بسیاری از مردم به شروعی تازه امیدوارند؛ اما به گزارش مجله Fooddive، همه‌گیری همچنان در شکل دادن به روند غذا و

کتاب «نمک، چربی، اسید، گرما» نوشته‌ای هیجان‌انگیز و چالش‌برانگیز از «ثمین نصرت»، تنها یک کتاب آشپزی معمولی نیست! این کتاب، با درهم شکستن و خارج شدن از چارچوب کتاب‌های آشپزی