پاندومی، یک شبه، کل صنعت غذا را زیر و رو کرد. در حالی‌که روایات از تحویل ربات‌ها، خریدهای بدون تماس و پروتکل‌های ضدعفونی‌کننده خبر می‌دادند، تغییرات بسیار چشمگیرتری از آن اتفاق افتاد. در این مقاله از مجله فودکس قصد داریم تأثیر واقعی و و آینده‌ی صنعت غذا را در دوران پس از کرونا بررسی کنیم. […]

رسانه نوعی ارتباط است که به‌طور گسترده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. قالب‌های مختلفی از رسانه‌ها مانند تلویزیون، رادیو، مجلات، بیلبوردها و … وجود دارند که هر کدام می‌توانند بخشی از کارکردهای تجارت و تبلیغات را برعهده بگیرند. رسانه ابزاری عالی در اختیار تبلیغات و بازاریابی است زیرا تبلیغات به‌واسطه آن، می‌تواند در […]

رقابت در دنیای تجارت در حال گسترش است و در صنعت غذا و نوشیدنی این رقابت بیشتر مشاهده می‌شود. کارخانه‌‌های مختلفی سعی دارند با ارائه الگوی جدید مصرف و تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان، از دیگری پیشی بگیرند. مارکتینگ و استراتژی‌های نوین، به صاحبان مشاغل کمک می‌کند تا در مسیری هوشمندانه گام بردارند. تولیدکنندگان غذا و نوشیدنی […]

در سال 2020 و همچنین 2021، مشاغل و متخصصان بازاریابی با شیب‌های تندی که همه‌گیری کرونا ایجاد کرد، مقابله کردند. آنچه از همه این نوآوری‌ها، چالش‌ها و ترندها برآمده است، فهرست مهمی از تغییرات جالب در صنعت غذا و نوشیدنی بوده است؛ تغییراتی که باید از نزدیک درک و تجزیه و تحلیل شود تا موقعیت‌های […]

انتخاب بهترین کمپین‌های بازاریابی سال 2021 تاکنون دشوار است. با افزایش تعداد کانال‌ها و فناور‌ی‌های به‌روز، کمپین‌های حال حاضر، در اکثریت مواقع بسیار نوآورانه و تأثیرگذار هستند و انتخاب از میان آنها به‌عنوان موفق‌ترین‌ها، کار آسانی نیست. ما در مجله فودکس به 3 نمونه موفق این روزها در حوزه غذا و نوشیدنی می‌پردازیم. کمپین‌ بازاریابی […]

در عصر تکنولوژی، آیا شما تصور می‌کنید که پوسترها تاریخ گذشته‌اند؟ مطالعات انجام شده توسط مجله امریکایی اطلاعات سلامتی این موضوع را رد و تأیید می‌کند که پوسترها در ارتقای انتقال دانش موثر هستند. به همین دلیل است که شما نباید این فرصت را برای تبلیغ کسب و کار رستوران خود از دست بدهید زیرا […]

شرکت چندملیتی دنون (Danone) تولیدکننده محصولات غذایی است و دفتر مرکزی آن در شهر پاریس قرار دارد. دنون یک برند جهانی سلامت محور است و تا سال 2020 توانسته محصولات خود را در بیش از 120 بازار بین‌المللی به فروش برساند. شرکت دنون در 55 کشور شعبه دارد و با بیش از 100 هزار کارمند […]

بسته‌بندی نوشیدنی‌ها در سال‌های اخیر با سرعت بسیاری پیشرفت کرده‌ است. این تغییرات، ناشی از عواملی چون پیشرفت تکنولوژی، تغییر اولویت‌های مصرف‌کنندگان، افزایش رقابت و وضع قوانین جدید بوده‌اند. همه‌گیری ویروس کرونا شوک بزرگی به بازارهای جهانی وارد کرد به‌طوریکه سیر تکاملی بسیاری از صنایع در پی این پاندومی کاملا مختل شد. برخی از ترندهای […]

شرکت نستله عنوان بزرگترین شرکت در حوزه صنایع غذایی را به خود اختصاص داده و در واقع یک شرکت چندملیتی محسوب می‌شود. محدوده فعالیت این شرکت مربوط به فرآوری محصولات غذایی و نوشیدنی می‌شود و یکی از موفق‌ترین شرکت‌ها است. همراه ما در مجله فودکس باشید. ممکن است این سوال برای‌تان پسش بیاید که نستله […]

نوشابه محبوب کوکاکولا برای اولین بار توسط دکتر جان پمبرتون، داروساز آمریکایی در سال 1886 اختراع شد. پمبرتون فرمول اولیه این نوشیدنی جهانی را در یک کتری برنجی در خانه خود درست کرد. پمبرتون تقریبا دو سال بعد از این اختراع شگفت‌انگیز درگذشت و راز فرمول نوشیدنی خود را به تاجری به‌نام آسا کندلر واگذار […]

یکی از بزرگترین کمپانی‌ها در حوزه صنایع غذایی، برند پپسی است. داستان موفقیت پپسی را می‌دانید؟ شرکتی که در سال 2012 با فروش محصولات خود در بیش از 200 کشور به درآمد یک میلیارد دلاری رسید. شرکت پپسی بعد از نستله به‌عنوان دومین شرکت بزرگ در صنعت غذا و نوشیدنی شناخته شد. 12 میلیارد دلار […]