• خانه
  • نمایشگاه دیجیتالی
  • درباره ما
  • تماس با ما
فودکس ایران
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • رسپی سالم
  • گردشگری غذاونوشیدنی
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • سبک زندگی سالم
  • اخباروترندها
  • نمایشگاه دیجیتال غذاونوشیدنی
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • رسپی سالم
  • گردشگری غذاونوشیدنی
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • سبک زندگی سالم
  • اخباروترندها
  • نمایشگاه دیجیتال غذاونوشیدنی
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
فودکس ایران
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
خانه سلامت غذا و محیط‌زیست

مصرف‌کنندگان با چه معیاری مواد غذایی را انتخاب می‌کنند؟

تیم فودکس توسط تیم فودکس
17 بهمن 1400 - بروزرسانی در 31 فروردین 1401
در سلامت غذا و محیط‌زیست
مدت زمان خواندن: 2 دقیقه
0
مصرف‌کنندگان با چه معیاری مواد غذایی را انتخاب می‌کنند؟
ارسال در تلگرامارسال در واتس اپارسال به دیگری
تعداد بازدید: 2

بر اساس مطالعات انجام شده بر روی دیدگاه مصرف‎کننده پیرامون مواد غذایی از سوی شورای بین‌المللی اطلاعات غذایی مواد غذایی (IFIC)، فهرست مواد تشکیل‌دهنده ​​بر روی انتخاب خرید مواد غذایی 63 درصد از مصرف‌کنندگان ایالات متحده تأثیر می‌‌گذارد. در این پژوهش، نحوه تأثیر مواد بر نگرش در مورد غذا و عادات خرید بررسی شده است. با مجله فودکس همراه باشید.

مواد تشکیل‌دهنده در تصمیم‌گیری زنان برای خرید، کمی بیشتر از مردان نقش دارد و با افزایش درآمد، سن یا تحصیلات بالاتر، این تاثیرگذاری بیشتر می‌شود.

مطالب مرتبط

زباله‌های الکترونیکی و محیط زیست

تازه یا منجمد؛ کدام بهتر است؟

ارزش غذایی موز

اکثر مردم می‌‌گویند در حالی که از ترکیبات شیمیایی و مصنوعی اجتناب می‌کنند، لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کرده و مواد ارگانیک و و طبیعی و سالم را انتخاب می‌کنند.

46درصد از شرکت‌کنندگان در این پژوهش، خود را “تمیز خوار” می‌دانند. تقریبا نیمی از آنها تغذیه تمیز را در قالب مصرف غذاهای خیلی فرآوری‌نشده تعریف می‌کنند. تعاریف دیگری که مهم بودند شامل خوردن محصولات تازه، خرید ارگانیک و جستجوی لیست‌های ساده مواد تشکیل دهنده است.

مصرف‌کنندگان با چه معیاری مواد غذایی را انتخاب می‌کنند؟

مهمترین انگیزه برای انتخاب محصولاتی با مواد تمیز، مزایای سلامتی (25درصد) و به دنبال آن جلوگیری از اثرات احتمالی مضر مواد شیمیایی است (21درصد). انگیزه‌های دیگر شامل پرهیز از آسیب احتمالی مواد ناشناخته، تمایل به آشنایی با محصولات موجود و اعتقاد بر این اصل که مواد تمیز مقوی‌ترند، می‌شود.

انگیزه‌های اصلی برای اجتناب از مواد شیمیایی با نگرانی‌های عمومی سلامتی برای خود و خانواده ارتباط مستقیم دارد؛ دلایلی چون پیشگیری از سرطان، مصرف مواد ناشناخته، مشکلات گوارشی و نگرانی‌های زیست محیطی. البته، در مقاله جاذبه‌ و دافعه‌ غذاهای گیاهی برای مصرف‌کنندگان عوامل موثر در تمایل و عدم تمایل به غذاهای گیاهی را نیز بررسی کردیم.

برای کسب اطلاعات در خصوص مواد تشکیل دهنده یک محصول، اکثر مصرف کنندگان هنگام خرید، به لیست مواد تشکیل‌دهنده و اطلاعات جلوی بسته اعتماد می‌کنند. فقط 20درصد به وب‌سایت یا رسانه‌های اجتماعی یک شرکت نگاه می‌کنند و فقط 8 درصد از کد QR موجود در بسته استفاده می‌کنند. بااین‌حال، برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد یک ماده خاص، مصرف‌کنندگان بیشتر اوقات به دوستان یا خانواده و جستجوی آنلاین مراجعه می‌کنند، درحالی‌که برخی از افراد از ارائه‌دهنده خدمات بهداشتی خود می‌پرسند.

بر اساس این گزارش، نحوه نام بردن و توصیف شرکت‌ها از مواد تشکیل دهنده محصولات خود، می‌تواند تفاوت زیادی در خرید یا عبور یک مشتری از یک کالا ایجاد کند.

مطلب قبلی

رویکرد برندها در کاهش پلاستیک بسته‌بندی محصولات

مطلب بعدی

گردشگری غذا چیست؟

مطالب مشابه

زباله‌های الکترونیکی و محیط زیست
سلامت غذا و محیط‌زیست

زباله‌های الکترونیکی و محیط زیست

9 تیر 1401
تازه یا منجمد؛ کدام بهتر است؟
سلامت غذا و محیط‌زیست

تازه یا منجمد؛ کدام بهتر است؟

1 تیر 1401
ارزش غذایی موز
سلامت غذا و محیط‌زیست

ارزش غذایی موز

26 خرداد 1401
مطلب بعدی
گردشگری غذا چیست؟

گردشگری غذا چیست؟

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • 1.1k فالوور

آخرین مقالات

ردبول و همه چیز درباره آن

ردبول و همه چیز درباره آن

15 تیر 1401
برای کاهش وزن روزانه چند کالری باید مصرف کنیم؟

برای کاهش وزن روزانه چند کالری باید مصرف کنیم؟

13 تیر 1401
چرا روی هندوانه نمک بپاشیم؟

چرا روی هندوانه نمک بپاشیم؟

11 تیر 1401
زباله‌های الکترونیکی و محیط زیست

زباله‌های الکترونیکی و محیط زیست

9 تیر 1401
طرز تهیه اسنک گیاهی خوشمزه

طرز تهیه اسنک گیاهی خوشمزه

7 تیر 1401
آیا نوشابه‌های گازدار سرطان‌زاست؟

آیا نوشابه‌های گازدار سرطان‌زاست؟

5 تیر 1401
استارباکس چیست؟

استارباکس چیست؟

3 تیر 1401

درباره مجله فودکس

مجله فودکس با هدف ارتقای دانش کیفیت زندگی و نیز فرهنگ تغذیه‌ای سالم و با ارائه‌ی محتوایی غنی به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان، پلی برای انتقال تمام دغدغه‌هایی است که به صنعت غذاونوشیدنی مرتبط است.

ارتباط با ما در شبکه‌های اجتماعی

دسترسی

  • قوانین و مقررات
  • درباره ما
  • تماس با ما

خبرنامه

برای اطلاع از آخرین اخبار و رویدادهای صنعت غذاونوشیدنی ایمیل خود را وارد کنید.

"*" indicates required fields

استفاده از مطالب سایت فودکس ایران برای مصارف غیرتجاری با ذکر منبع بلامانع است. تمامی حقوق این سایت برای فودکس ایران محفوظ است.

نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
  • خانه
  • اخباروترندها
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • رسپی سالم
  • سبک زندگی سالم
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • گردشگری غذاونوشیدنی
  • نمایشگاه دیجیتال غذاونوشیدنی

استفاده از مطالب سایت فودکس ایران برای مصارف غیرتجاری با ذکر منبع بلامانع است. تمامی حقوق این سایت برای فودکس ایران محفوظ است.