• خانه
  • نمایشگاه دیجیتالی
  • درباره ما
  • تماس با ما
فودکس ایران
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • رسپی سالم
  • گردشگری غذاونوشیدنی
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • سبک زندگی سالم
  • اخباروترندها
نمایشگاه دیجیتال غذاونوشیدنی
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • رسپی سالم
  • گردشگری غذاونوشیدنی
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • سبک زندگی سالم
  • اخباروترندها
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
فودکس ایران
نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
خانه تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی

آشنایی با دنیای کالاهای تند مصرف (FMCG)

تیم فودکس توسط تیم فودکس
20 خرداد 1396 - بروزرسانی در 17 فروردین 1401
در تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
مدت زمان خواندن: 3 دقیقه
2
آشنایی با دنیای کالاهای تند مصرف (FMCG)
ارسال در تلگرامارسال در واتس اپارسال به دیگری
تعداد بازدید: 167

تابه‌حال اسم کالای تند مصرف یا  FMCG  به گوشتان خورده است؟ اصطلاحی پرکاربرد در صنعت که شاید خیلی از افراد معنی درست و کامل آن را یا حتی تفاوت محصولات FMCG  با دیگر محصولات را ندانند. به همین دلیل در مجله فودکس مقاله‌‌ای مفصل را به این مبحث اختصاص دادیم.

کالاهای تند مصرف

کالاهای تند مصرف، محصولاتی هستند که سرعت فروش بالایی دارند و از نرخ نسبتا پایینی نیز برخوردارند. این محصولات را همچنین محصولات مصرفی بسته‌بندی شده نیز می‌نامند.
کالاهای تندمصرف به دلیل تقاضای بالایی که دارند (مثل نوشیدنی‌های غیرالکلی و شیرینی‌جات)، یا به دلیل ماندگاری کمی که دارند (مثل گوشت، لبنیات و محصولات پخته شده) معمولاً مدت زیادی در فروشگاه‌ها نمی‌مانند. این محصولات به‌صورت مکرر خریداری می‌شوند، با سرعت بالایی به مصرف می‌رسند، قیمت اندکی دارند و در مقادیر بالا به فروش می‌رسند. سرعت به فروش رسیدن این محصولات نیز بالاست.

مطالب مرتبط

درباره برند نوشیدنی معروف هینکین

مروری بر کتاب «پخت‌وپز، تاریخ طبیعی تغییر و تبدیل»

گاتورید؛ محبوب‌ترین برند نوشیدنی ورزشی در جهان

کالاهای کند مصرف

کالاهای کُند مصرف، محصولاتی هستند که عمر طولانی‌تری دارند و در طی مدت زمان بیشتری هم به فروش می‌رسند؛ مثل مبلمان یا اسباب و اثاثیه منزل.

کالاهای تند مصرف و ماندگاری در قفسه‌ فروشگاه‌ها

محصولات مصرفی محصولاتی هستند که برای مصرف متوسطی تهیه می‌شوند و شامل 3 دسته مختلف نیز هستند:

  • محصولات با ماندگاری زیاد
  • محصولات با ماندگاری کم و خدمات
  • محصولات با ماندگاری بالا و عمرِ فروشگاهیِ سه سال یا بیشتر

کالاهای تند مصرف، عظیم‌ترین بخش از کالاهای مصرفی را شامل می‌شوند. این دسته از کالاها در میان مجموعه محصولات با ماندگاری کم قرار می‌گیرند چرا که فوراً به مصرف می‌رسند و عمر فروشگاهی پایینی نیز دارند.
در دنیا تقریباً همه، هر روزه از کالاهای تند مصرف استفاده می‌کنند. این‌ها خرید‌های مقیاس کوچکی هستند که معمولاً در سوپرمارکت‌ها، خواربار فروشی‌ها و بازارها به آن می‌پردازیم. برای ذکر مثال، می‌توان به مواردی همچون شیر، آدامس، میوه و سبزیجات، دستمال توالت، نوشابه و داروهایی که به نسخه پزشک نیازی ندارند، اشاره کرد.
کالاهای تند مصرف از این جهت اهمیت دارند که بیش از نیمی از هزینه‌های مشتریان را شامل می‌شوند، اما درعین‌حال شامل ریسک و خودنمایی کمتری از جانب خریدار می‌شوند. طبیعتاً میزان خودنمایی محصول و حساسیت خریدار هنگام خرید یک کالای ماندگار مثل خودرویی جدید و یا تلفن همراه هوشمند با طراحی فوق‌العاده، بیشتر از محصولی همچون یک نوشابه انرژی‌زاست که تنها 2 دلار خرج برمی‌دارد.

انواع کالاهای تند مصرف را بشناسیم

همان‌طور که پیشتر در فودکس ایران اشاره کردیم، کالاهای تند مصرف محصولاتی با ماندگاری اندک و یا کالاهایی هستند که عمر کوتاهی دارند و در بازه زمانی کوتاهی هم به مصرف می‌رسند.
کالاهای تند مصرف را نیز می‌توان در دسته‌های متنوعی قرار داد:

  • محصولات فرآوری شده: پنیر، پاستاهای بسته‌بندی شده
  • وعده‌های غذایی آماده
  • نوشیدنی‌ها: آب معدنی، نوشابه انرژی‌زا و آبمیوه
  • محصولات پخته شده: کیک و کلوچه و نان شیرینی
  • محصولات خشک و تازه و منجمد: میوه، سبزیجات، نخود سبز منجمد و هویج، کشمش و آجیل
  • قرص و دارو: آسپیرین، مسکن و سایر داروهایی که نیازی به نسخه پزشک ندارند
  • محصولات تمیزکننده: گاز پاک کن، شیشه شوی و مایع ظرفشویی
  • محصولات آرایشی و بهداشتی: محصولات مراقبت از مو، کانسیلر، خمیر دندان و صابون
  • لوازم دفتر کار: خودکار، مداد و ماژیک

صنعت کالاهای تند مصرف

از آنجا که کالاهای تند مصرف نرخ فروش بالایی دارند، بازار این محصولات نه فقط وسیع، بلکه بسیار رقابتی است. برخی از بزرگ‌ترین کمپانی‌های دنیا در این صنعت درگیر رقابت با یکدیگر هستند که از جمله این کمپانی‌ها می‌توان به کوکاکولا، نستله، جنرال میلز، دُله، یونیلور و غیره اشاره کرد.
اما راه پیروز شدن بر سایر رقبا چیست؟ کمپانی‌هایی از این دست بایستی تمرکز خود را بر بازارِ کالاهای تند مصرف معطوف کنند تا از این طریق مشتریان را به خرید کالاهای خود ترغیب کنند.
به همین دلیل است که بسته‌بندی در پروسه تولید از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. سیستم‌های لجیستیک و توزیع، اغلب برای اثرگذاریِ حداکثری به بسته‌بندی دوم و سوم احتیاج دارند. بسته‌بندی واحد و اولیه نقش ویژه‌ای در حفاظت از محصول و طول عمر فروشگاهی محصول ایفا می‌کند و همچنین اطلاعاتی را برای مشتری فراهم می‌آورد و او را به خریدن محصول ترغیب می‌کند.
کالاهای تند مصرف در مقادیر بالا به‌فروش می‌رسند و به همین دلیل منبعی قابل اطمینان برای رسیدن به سود درنظر گرفته می‌شوند. این حجم از فروش بالا همچنین می‌تواند حاشیه سوددهی اندک را به تعادل برساند.
سهام کالاهای تند مصرف رشد کمی دارند اما انتخاب‌‎های کم‌خطر و قابل پیشبینی‌ای هستند که سودی باثبات و مرتب را به همراه خواهند داشت.

کالاهای تند مصرف و تجارت الکترونیک

مصرف‌کنندگان در سراسر دنیا به شکلی روزافزون در حال خرید به صورت آنلاین هستند چرا که این عمل رفاه بیشتری نسبت به خرید حضوری برای آنان به ارمغان می‌آورد؛ از تحویل کالا درب منزل گرفته تا تنوع بالای محصولات و قیمت‌های پایین.

جای تعجب نیست که مطرح‌ترین محصولات در زمینه تجارت الکترونیک، کالاهای غیرمصرفی، کالاهای با ماندگاری بالا و کالاهای مرتبط با سرگرمی هستند. بازار آنلاین خرید خواروبار و سایر محصولات مصرفی روبه‌رشد است چرا که کمپانی‌ها تعریف تازه‌ای از ارسال کالا را ارائه می‌کنند که مدت زمان ارسال و تحویل یک کالای مورد نظر را کاهش می‌دهد. اگرچه محصولات غیرمصرفی ممکن است همچنان بر محصولات مصرفی چیره باشند اما افزایش اثرگذاری لجستیک از طریق کانال‌های تجارت الکترونیک برای دستیابی به کالاهای تند مصرف، رشد قابل‌توجهی داشته است.

حرف آخر

در این مقاله با مفاهیمی ارزشمندی آشنا شدیم:
– کالاهای تند مصرف محصولاتی با ماندگاری کم هستند که فروش بالا و هزینه نسبتاً کمی دارند.
– کالاهای تند مصرف حاشیه سود کمی دارند اما بیش از نیمی از تمام هزینه‌های مصرف‌کنندگان را شامل می‌شوند.
– شیر، آدامس، میوه و سبزیجات، دستمال توالت، نوشابه و داروهایی که نیازی به نسخه پزشک ندارند، از جمله کالاهای تند مصرف هستند.
برای خرید کالاهای غیرمصرفی و زمانی که مشتری چیزی را مدنظر دارد، میان جستجوی آنلاین و خرید حضوری، ارتباطی یک‌به‌یک وجود دارد. محصولات مصرفی از خرید و جستجوی آنلاین کمتری نسبت به محصولات غیرمصرفی برخوردارند اما درست به اندازه جستجو و خرید آنلاین جولان می‌دهند که همین به‌خودی‌خود می‌تواند عاملی برای بالارفتن میزان فروش اینترنتی آنان باشد.

مطلب قبلی

راهکارهای صنعت غذاونوشیدنی برای بقا در دوران پساکرونا

مطلب بعدی

پپسی را بهتر بشناسیم

مطالب مشابه

درباره برند نوشیدنی معروف هینکین
تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی

درباره برند نوشیدنی معروف هینکین

2 بهمن 1401
مروری بر کتاب «پخت‌وپز، تاریخ طبیعی تغییر و تبدیل»
تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی

مروری بر کتاب «پخت‌وپز، تاریخ طبیعی تغییر و تبدیل»

18 دی 1401
گاتورید؛ محبوب‌ترین برند نوشیدنی ورزشی در جهان
تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی

گاتورید؛ محبوب‌ترین برند نوشیدنی ورزشی در جهان

10 دی 1401
مطلب بعدی
پپسی را بهتر بشناسیم

پپسی را بهتر بشناسیم

نظرات 2

  1. علی اکبر می گوید:
    2 سال قبل

    بسیار زیبا بود.

    پاسخ
    • foodad می گوید:
      2 سال قبل

      ممنون

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • 1.1k فالوور

آخرین مقالات

روز جهانی غذا

روز جهانی غذا

18 بهمن 1401
تاریخچه روغن زیتون در ایران

تاریخچه روغن زیتون در ایران

16 بهمن 1401
اولین کارخانه تولیدکننده ماکارونی در ایران

اولین کارخانه تولیدکننده ماکارونی در ایران

14 بهمن 1401
غذاهای ارگانیک چیست؟

غذاهای ارگانیک چیست؟

12 بهمن 1401
تاریخچه تن ماهی در ایران

تاریخچه تن ماهی در ایران

10 بهمن 1401
میوه های ارگانیک یعنی چه؟

میوه های ارگانیک یعنی چه؟

8 بهمن 1401
چگونه دوغ بدون گاز درست کنیم؟

چگونه دوغ بدون گاز درست کنیم؟

6 بهمن 1401

درباره مجله فودکس

مجله فودکس با هدف ارتقای دانش کیفیت زندگی و نیز فرهنگ تغذیه‌ای سالم و با ارائه‌ی محتوایی غنی به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان، پلی برای انتقال تمام دغدغه‌هایی است که به صنعت غذاونوشیدنی مرتبط است.

ارتباط با ما در شبکه‌های اجتماعی

دسترسی

  • قوانین و مقررات
  • درباره ما
  • تماس با ما

خبرنامه

برای اطلاع از آخرین اخبار و رویدادهای صنعت غذاونوشیدنی ایمیل خود را وارد کنید.

"*" indicates required fields

استفاده از مطالب سایت فودکس ایران برای مصارف غیرتجاری با ذکر منبع بلامانع است. تمامی حقوق این سایت برای فودکس ایران محفوظ است.

نتیجه ای یافت نشد
مشاهده تمام نتایج
  • خانه
  • اخباروترندها
  • تبلیغات در صنعت غذاونوشیدنی
  • رسپی سالم
  • سبک زندگی سالم
  • سلامت غذا و محیط‌زیست
  • گردشگری غذاونوشیدنی
نمایشگاه دیجیتال غذاونوشیدنی

استفاده از مطالب سایت فودکس ایران برای مصارف غیرتجاری با ذکر منبع بلامانع است. تمامی حقوق این سایت برای فودکس ایران محفوظ است.