گزارشهای تخصصی صنعت غذا و نوشیدنی ایران
فودکس ایران، برای فرهنگ غذایی بهتر
فودکس ایران؛ برای فرهنگ غذایی بهتر
نوشیدنی گرم و خوشطعم موردعلاقه بسیاری از ما ایرانیان، چای است که به پای ثابت میهمانی، دورهمی، مراسم سوگواری و حتی میانوعدههایمان تبدیل شده است. به همین خاطر بسیاری فکر میکنند چای یک نوشیدنی کاملاً ایرانی است و از قدیم در سراسر کشور رایج بوده، در حالی که چنین نیست! تا پیش از ورود چای […]
5,640 بازدید
ترکیه یکی از غنیترین فرهنگهای غذایی را در سراسر جهان دارد. فرهنگ غذایی ترکیه تحتتأثیر شرایط جغرافیایی، تنوع محصولات کشاورزی تازه، تعامل با کشورهای مختلف و امپراتوری عثمانی شکل گرفته است. بهعبارتدیگر، فرهنگ آشپزی ترکی متعلق به دیروز و امروز این کشور نیست. هر غذایی که شما در این کشور امتحان میکنید دلیل و تاریخی […]
6,674 بازدید
با شنیدن نام کشورهای آسیای شرقی، همیشه منتظر شنیدن داستانهای هیجانانگیزی هستیم. تا چه اندازه درباره کشور مالزی و فرهنگ مردم آن میدانید؟ تلفیقی جالبتوجه از طعمهای مالایی، هندی و چینی فرهنگ غذایی مالزی و نوشیدنی های معروف مالزی را تشکیل میدهند. هرکدام از این کشورها دنیای پررمز و رازی از خوراکیها و ادویههای مختلف […]
17,531 بازدید
از قدیم گفتهاند پنیر، شراب و رفیق باید قدیمی باشند! انواع مختلفی از پنیر در سراسر جهان وجود دارد که برحسب عوامل مختلفی مانند قدمت پنیر، خاستگاه آن و سایر ویژگیهای خاص دستهبندی میشوند. امروزه با توجه پیشرفتهای بشر، انواع مختلفی از پنیر که از سراسر نقاط جهان برخاستهاند، در تمام دنیا وجود دارد. در […]
8,225 بازدید
وقتی نام غذای ایرانی به گوش کسی میرسد، احتمالاً اولین چیزی که به ذهن او خطور میکند، قرمهسبزی یا چلوکباب است! اما همه میدانیم که غذاهای خوشمزه ایرانی فقط محدود به قورمه سبزی نیستند. در فرهنگ آشپزی ایرانی، غذاهای متنوع و خوشمزهای وجود دارد. بسیاری از این غذاهای ایرانی زمان پخت کم، مواد اولیه ساده […]
4,230 بازدید
همه ما غذاهای هندی را به تند و آتشین بودن آنها میشناسیم. برخی غذاهای تند هندی بهقدری تند هستند که برای خوردن آنها در رستورانها چالش ایجاد میشود که به آن چالش غذای تند هندی میگویند. در این چالشها که رستورانهای هندی راه میاندازند، اگر فردی بتواند غذای پیشنهادی آنها را در مدت معین میل […]
14,899 بازدید
فرهنگ اسپانیا به رقص، غذا و نوشیدنی گره خورده است؛ کشوری در جنوب اروپا با آبوهوای گرمسیری و شهرهای ساحلی که موسیقی و رقصش یکی از معروفترین سبکهای موزیک در جهان است. مردمش همیشه شاد هستند و لباسهای رنگی میپوشند، از هر موقعیتی برای آواز و رقص استفاده میکنند و البته فرهنگ غذایی بسیار غنی […]
22,184 بازدید
قطعاً برای همه ما این سؤال پیش آمده که چینیها چه میخورند، چگونه میخورند و چه عادات و رسومی در غذاخوردن آنها وجود دارد. تنها چیزی که بیشتر ما از غذا خوردن چینیها و فرهنگهای غذایی چین شنیدهایم و میدانیم، عجیبوغریب بودن آن است. آیا موضوع تا همین حد ساده است؟ ما در این مقاله […]
987 بازدید
روزانه افراد زیادی در سرتاسر دنیا از هواپیما برای رفتوآمد به شهرها و کشورهای مختلف استفاده میکنند. پذیراییهای متنوعی در هواپیما صورت میگیرد که طعم آنها خیلی جالب بهنظر نمیرسند و معمولاً افراد از خوردن آن اجتناب میکنند، اما گاهی اوقات سفرهای هوایی چند ساعت طول میکشد و افراد برای رفع گرسنگی مجبور به استفاده […]
2,303 بازدید
آیا تابهحال به این موضوع فکر کردهاید که عجیبترین غذاهاي دنیا کدامند؟ یکی از لذتبخشترین قسمت سفرهای خارجی، تجربه غذاهای جدید و مختص آن کشور است. اگر شما طرفدار هیجان و تجربههای جدید هستید و دوست دارید علاوه بر غذاهای متفاوت، غذاهای عجیب را امتحان کنید؛ این مقاله از مجله فودکس را از دست ندهید. […]
10,857 بازدید
کشور ما ایران، جذابیتهای تاریخی، فرهنگی، غذایی و … فراوانی دارد. یکی از این جذابیتها که ریشه در فرهنگ ما ایرانیان دارد، نوشیدنیهای متنوع و رنگارنگ آن است. از گذشتهی دور تاکنون، نوشیدنی در زندگی ایرانیان اهمیت فراوانی داشته است. علاوه بر سرو آنها در منازل و میهمانیها، مکانیهایی نظیر قهوهخانهها، چایخانهها و شربتخانهها نیز […]
17,202 بازدید
پخش سریالهای کرهای از تلویزیون را میتوان اولین جرقه ایجاد علاقهمندی ایرانیان به فرهنگ کرهای دانست. بعد از آن تماشای فیلمها، سریالها و حتی گوشکردن به موسیقی کرهای در میان نسل جدید طرفداران زیادی پیدا کرده است. بااینحال، مردم درباره نوشیدنیهای معروف کره ای چیز زیادی نمیدانند. یکی از مزایای آشنایی با گردشگری غذا در […]
69,795 بازدید
با اشتراک در خبرنامه فودکس، همیشه در جریان اخبار و ترندهای تغذیه قرار بگیرید.
مجله فودکس با هدف ارتقای دانش کیفیت زندگی و نیز فرهنگ تغذیهای سالم و با ارائهی محتوایی غنی به تولیدکنندگان و مصرفکنندگان، پلی برای انتقال تمام دغدغههایی است که به صنعت غذاونوشیدنی مرتبط است.
تمامی حقوق برای فودکس ایران محفوظ است
"*" indicates required fields
"*" indicates required fields